Perfil técnico e gerencial da suinocultura do Vale do Piranga (Zona da Mata) de Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Salgado, Juliana Mafra
Data de Publicação: 2011
Outros Autores: Reis, Ricardo Pereira, Fialho, Elias Tadeu
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://revista.dae.ufla.br/index.php/ora/article/view/244
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/8990
Resumo: The object of this study was to evaluate pig culture in Vale do Piranga (Zona da Mata) in Minas Gerais in 2001 technically and managementally. Specifically, it was intended to characterize the administrative and technological profile of pig culture in the area under study. For its characterization in Vale do Piranga, a survey was carried out with the producers, through objective questions and a posterior quantitative analysis. In this area pig culture presents high technical features and efficiency in a confined production system. However, part of the producers in this region have no business point of view and rational technical resources control, especially the financial ones.
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