Resumos [do] V Congresso Mineiro de Engenharia de Alimentos : suprindo a inovação, desenvolvendo o conhecer

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Rozeira, Jayanne Alves Azevedo (Org.)
Data de Publicação: 2019
Outros Autores: Morais, Larissa Carolina de (Org.), Oliveira, Ana Cristina Freitas de (Org.), Batista, Luís Roberto (Org.), Ramos, Alcinéia de Lemos Souza (Org.)
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
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