Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Valeriano, Carolina
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2258
Resumo: O objetivo deste trabalho foi identificar a diversidade de microrganismos psicrotróficos Gram-negativos presentes em tanques de expansão comunitários, bem como avaliar a capacidade de produção de enzimas extracelulares e o perfil de resistência a antibiótico destes microrganismos Amostras da superfície de 32 tanques de refrigeração por expansão foram coletadas com auxílio de suabe estéril; destas amostras, 60 isolados foram selecionados e identificadas com auxílio de Kits de identificação API 20NE e Bactray, sendo 27,6% não pertencentes à família Enterobacteriaceae e 67,6% pertencentes à família Enterobacteriaceae. Microrganismos como Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Agrobacterium radiobacter, Serratia liquefaciens, Klebsiella ozaenae, Stenotrophomonas maltophilia, Citrobacter freundini, Yersinia kristensenni, Yersinia pseudotuberculosis, Shigella flexineri e Shigela dysinteride foram isolados a partir de tanques de expansão por refrigeração neste estudo. Todos os isolados foram avaliados com base em suas características deterioradoras, pela produção de enzimas extracelulares (proteinases, lipases e lecitinases). Este trabalho também avaliou a extensão da resistência a antibióticos entre os microrganismos isolados pelo teste de difusão em ágar utilizando 10 antibióticos, classificando os microrganismos em resistentes e susceptíveis, além de avaliar a porcentagem de multirresistência. Todos os isolados apresentaram índice MAR igual ou superior a 40%, ou seja, resistência a quatro ou mais drogas das dez testadas.
id UFLA_b1445877bdf5dbfa392d942264fa55da
oai_identifier_str oai:localhost:1/2258
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansãoIdentification and characterization of psychrotrophic Gram-negative microorganisms isolated from bulk tank milkBactérias anaeróbias gram-negativas - IdentificaçãoPsicrotróficosPsychrotrophic Gram-negativePsychrotrophicCNPQ_NÃO_INFORMADOO objetivo deste trabalho foi identificar a diversidade de microrganismos psicrotróficos Gram-negativos presentes em tanques de expansão comunitários, bem como avaliar a capacidade de produção de enzimas extracelulares e o perfil de resistência a antibiótico destes microrganismos Amostras da superfície de 32 tanques de refrigeração por expansão foram coletadas com auxílio de suabe estéril; destas amostras, 60 isolados foram selecionados e identificadas com auxílio de Kits de identificação API 20NE e Bactray, sendo 27,6% não pertencentes à família Enterobacteriaceae e 67,6% pertencentes à família Enterobacteriaceae. Microrganismos como Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Agrobacterium radiobacter, Serratia liquefaciens, Klebsiella ozaenae, Stenotrophomonas maltophilia, Citrobacter freundini, Yersinia kristensenni, Yersinia pseudotuberculosis, Shigella flexineri e Shigela dysinteride foram isolados a partir de tanques de expansão por refrigeração neste estudo. Todos os isolados foram avaliados com base em suas características deterioradoras, pela produção de enzimas extracelulares (proteinases, lipases e lecitinases). Este trabalho também avaliou a extensão da resistência a antibióticos entre os microrganismos isolados pelo teste de difusão em ágar utilizando 10 antibióticos, classificando os microrganismos em resistentes e susceptíveis, além de avaliar a porcentagem de multirresistência. Todos os isolados apresentaram índice MAR igual ou superior a 40%, ou seja, resistência a quatro ou mais drogas das dez testadas.The aim of this research was to studed the diversity of psychrotrophic Gram-negative microorganisms present in milk in communitarian bulk tank and to evaluate their capacity to production extracellular enzymes and resistance of the isolates to antibiotics. Samples of surfaces of 32 bulk tank milk were collected with sterile swab which that 60 isolates were selected and identified using API 20NE and Bactray kit. Of that isolates 27,6% do not pertain to Enterobacteriaceae and 67,6% pertain to that family. Microorganisms such Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Agrobacterium radiobacter, Serratia liquefaciens, Klebsiella ozaenae, Stenotrophomonas maltophilia, Citrobacter freundi, Yersinia kristensenni, Yersinia pseudotuberculosis, Shigella flexineri and Shigela dysinteride were isolated from the bulk tank milk. All microorganisms isolated were evaluated in function of their putative characteristics by production of extra-cellular enzymes, like proteinases, lipases and lecithinases. This research also evaluated the microbial resistance to 10 antibiotic by the test of diffusion in agar. The microorganisms were classified as resistant or susceptible besides their percentage of multiresistance. All of isolated present MAR (Multiple antibiotic resistance) index higher then 40%, meaning resistant to two or more drugs of the ten drogs studied experimented.UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDBI - Programa de Pós-graduaçãoUFLABRASILPiccoli, Roberta HilsdorfAbreu, Luiz Ronaldo deFigueiredo, Henrique César PereiraBatista, Luis RobertoValeriano, Carolina2014-08-06T13:11:58Z2014-08-06T13:11:58Z2014-08-062007-02-28info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfVALERIANO, C. Identificação e caracterização de bactérias psicrotróficas Gram-negativas isoladas de tanques de refrigeração por expansão. 2007. 41 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2258info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2023-05-02T16:13:51Zoai:localhost:1/2258Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-05-02T16:13:51Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
Identification and characterization of psychrotrophic Gram-negative microorganisms isolated from bulk tank milk
title Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
spellingShingle Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
Valeriano, Carolina
Bactérias anaeróbias gram-negativas - Identificação
Psicrotróficos
Psychrotrophic Gram-negative
Psychrotrophic
CNPQ_NÃO_INFORMADO
title_short Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
title_full Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
title_fullStr Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
title_full_unstemmed Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
title_sort Identificação e caracterização de bacterias psicrotróficas gram-negativas isoladas de tanque de refrigeração por expansão
author Valeriano, Carolina
author_facet Valeriano, Carolina
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Piccoli, Roberta Hilsdorf
Abreu, Luiz Ronaldo de
Figueiredo, Henrique César Pereira
Batista, Luis Roberto
dc.contributor.author.fl_str_mv Valeriano, Carolina
dc.subject.por.fl_str_mv Bactérias anaeróbias gram-negativas - Identificação
Psicrotróficos
Psychrotrophic Gram-negative
Psychrotrophic
CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic Bactérias anaeróbias gram-negativas - Identificação
Psicrotróficos
Psychrotrophic Gram-negative
Psychrotrophic
CNPQ_NÃO_INFORMADO
description O objetivo deste trabalho foi identificar a diversidade de microrganismos psicrotróficos Gram-negativos presentes em tanques de expansão comunitários, bem como avaliar a capacidade de produção de enzimas extracelulares e o perfil de resistência a antibiótico destes microrganismos Amostras da superfície de 32 tanques de refrigeração por expansão foram coletadas com auxílio de suabe estéril; destas amostras, 60 isolados foram selecionados e identificadas com auxílio de Kits de identificação API 20NE e Bactray, sendo 27,6% não pertencentes à família Enterobacteriaceae e 67,6% pertencentes à família Enterobacteriaceae. Microrganismos como Aeromonas hydrophila, Pseudomonas fluorescens, Agrobacterium radiobacter, Serratia liquefaciens, Klebsiella ozaenae, Stenotrophomonas maltophilia, Citrobacter freundini, Yersinia kristensenni, Yersinia pseudotuberculosis, Shigella flexineri e Shigela dysinteride foram isolados a partir de tanques de expansão por refrigeração neste estudo. Todos os isolados foram avaliados com base em suas características deterioradoras, pela produção de enzimas extracelulares (proteinases, lipases e lecitinases). Este trabalho também avaliou a extensão da resistência a antibióticos entre os microrganismos isolados pelo teste de difusão em ágar utilizando 10 antibióticos, classificando os microrganismos em resistentes e susceptíveis, além de avaliar a porcentagem de multirresistência. Todos os isolados apresentaram índice MAR igual ou superior a 40%, ou seja, resistência a quatro ou mais drogas das dez testadas.
publishDate 2007
dc.date.none.fl_str_mv 2007-02-28
2014-08-06T13:11:58Z
2014-08-06T13:11:58Z
2014-08-06
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv VALERIANO, C. Identificação e caracterização de bactérias psicrotróficas Gram-negativas isoladas de tanques de refrigeração por expansão. 2007. 41 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2258
identifier_str_mv VALERIANO, C. Identificação e caracterização de bactérias psicrotróficas Gram-negativas isoladas de tanques de refrigeração por expansão. 2007. 41 p. Dissertação (Mestrado em Microbiologia Agrícola)-Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2007.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/2258
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DBI - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DBI - Programa de Pós-graduação
UFLA
BRASIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1815439189288681472

Registros relacionados