Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Azevedo, Adriano Freitas de
Data de Publicação: 2005
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1869
Resumo: Gestão e dinâmica de cadeias produtivas
id UFLA_c93516885e8781d7a42bdf47c0922f9a
oai_identifier_str oai:localhost:1/1869
network_acronym_str UFLA
network_name_str Repositório Institucional da UFLA
repository_id_str
spelling Retornos e riscos na comercialização de café em Minas GeraisReturn and risk in commercialization of coffee in Minas GeraisRetorno e riscoÍndice de JensenCaféComercializaçãoCoffeeCommercializationJensen indexReturn and riskCNPQ_NÃO_INFORMADOGestão e dinâmica de cadeias produtivasO tema deste trabalho é a análise de retorno e risco na comercialização de café via mercado físico, futuro e CPR, nas regiões do Sul de Minas, Cerrado e Zona da Mata Mineira. Assim, o objetivo geral da pesquisa consistiu em analisar a rentabilidade da CPR física e do mercado futuro de café no mercado físico, verificando sua eficiência no que se refere ao pagamento de deságios, aos riscos e como alternativas de financiamento da cafeicultura. Nesse sentido, para a mensuração dos resultados, utilizou-se como medida de risco o desvio padrão e para o cálculo da rentabilidade o Índice de Sharpe e o de Jensen, relacionada a uma série histórica de preços diários do café físico, no mercado futuro e da CPR, no período de 1997 a 2004, fornecida pela BM&F e pelo Banco do Brasil S/A. Esses dados foram trabalhados em duas épocas distintas , safra e entressafra, e para diferentes períodos antes da data de vencimento do contrato. A pesquisa foi desenvolvida por meio de uma investigação quantitativa. Os resultados empíricos demonstram que as comercializações por meio da CPR e do mercado futuro oferecem prêmio positivo pelo risco assumido na negociação via esses mercados, tendo, estes riscos apresentados baixos valores com uma maior rentabilidade na época da entressafra e com cada região apresentando períodos diferentes como melhor época para se negociar o café. Conclui-se, então, dentre as formas de comercialização analisada, que a melhor estratégia para o produtor é negociar o café de acordo com cada região, sua disposição para correr os riscos e as suas necessidades, mas, sempre que possível, ele deve direcionar suas vendas por meio da CPR e do mercado futuro, para a época da entressafra.The purpose of this work is to analyze the return and risk in the commercialization of coffee through the physical and future market and CPR, in areas of the South of Minas, savannah and the Zona da Mata Mineira. Thus, the general objective of the research consisted of analyzing the profitability of the physical CPR and of the future market of coffee along with the physical market by verifying its efficiency in what refers to as surcharge payment, the risks and alternatives of financing coffee growing. In this light, to show the results, the standard deviation was used to measure the risk factor. To calculate the profitability, the Sharpe and Jensen index were used. The data is based on time series daily prices of coffee in the future markets and the CPR during the period from 1997 to 2004. This information is available through BM&F and the Brazilian Bank which work with data in two distinct periods, at the time of planting and the time before harvesting, before expiration of the contract. The research was developed through a quantitative investigation. The empiric results demonstrate that commercialization through CPR and the future market, offer a positive return for the risk assumed in the negotiation through those markets, seeing that these risks present low values, and with higher profitability at that time before harvest with each area presenting different periods to better negotiate the coffee. It can be concluded that among the forms of analyzed commercialization, the best strategy for the producer is negotiate the coffee in agreement with the area of production, disposition to run the risks and necessity, but whenever possible to address sales through the CPR and the future market during the time before harvesting.UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDAE - Departamento de Administração e EconomiaUFLABRASILCastro Junior, Luiz Gonzaga deAguiar, Danilo Rolim deReis, Ricardo PereiraAzevedo, Adriano Freitas de2014-07-31T01:15:17Z2014-07-31T01:15:17Z20052014-07-302005-03-10info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisapplication/pdfAZEVEDO, A. F. de. Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais. 2005. 82 p. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1869info:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLA2014-07-31T01:15:17Zoai:localhost:1/1869Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2014-07-31T01:15:17Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false
dc.title.none.fl_str_mv Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
Return and risk in commercialization of coffee in Minas Gerais
title Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
spellingShingle Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
Azevedo, Adriano Freitas de
Retorno e risco
Índice de Jensen
Café
Comercialização
Coffee
Commercialization
Jensen index
Return and risk
CNPQ_NÃO_INFORMADO
title_short Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
title_full Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
title_fullStr Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
title_full_unstemmed Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
title_sort Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais
author Azevedo, Adriano Freitas de
author_facet Azevedo, Adriano Freitas de
author_role author
dc.contributor.none.fl_str_mv Castro Junior, Luiz Gonzaga de
Aguiar, Danilo Rolim de
Reis, Ricardo Pereira
dc.contributor.author.fl_str_mv Azevedo, Adriano Freitas de
dc.subject.por.fl_str_mv Retorno e risco
Índice de Jensen
Café
Comercialização
Coffee
Commercialization
Jensen index
Return and risk
CNPQ_NÃO_INFORMADO
topic Retorno e risco
Índice de Jensen
Café
Comercialização
Coffee
Commercialization
Jensen index
Return and risk
CNPQ_NÃO_INFORMADO
description Gestão e dinâmica de cadeias produtivas
publishDate 2005
dc.date.none.fl_str_mv 2005
2005-03-10
2014-07-31T01:15:17Z
2014-07-31T01:15:17Z
2014-07-30
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/masterThesis
format masterThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv AZEVEDO, A. F. de. Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais. 2005. 82 p. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.
http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1869
identifier_str_mv AZEVEDO, A. F. de. Retornos e riscos na comercialização de café em Minas Gerais. 2005. 82 p. Dissertação (Mestrado) - Universidade Federal de Lavras, Lavras, 2005.
url http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/1869
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DAE - Departamento de Administração e Economia
UFLA
BRASIL
publisher.none.fl_str_mv UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRAS
DAE - Departamento de Administração e Economia
UFLA
BRASIL
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFLA
instname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron:UFLA
instname_str Universidade Federal de Lavras (UFLA)
instacron_str UFLA
institution UFLA
reponame_str Repositório Institucional da UFLA
collection Repositório Institucional da UFLA
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)
repository.mail.fl_str_mv nivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.br
_version_ 1815439309875970048

Registros relacionados