Estudo da localização de abatedouros e centros de distribuição de agroindústrias de frangos de corte no Distrito Federal
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Data de Publicação: | 2011 |
Outros Autores: | , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFLA |
Texto Completo: | http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/57619 |
Resumo: | The work investigated the localization of an avian industry and optimized its net,from the corporatives to the consumers, determining the amount of slaughterhouses anddistribution centers that the concern should possess and their localization in order to minimizecosts. From the collection of real data and by utilizing tools of Geographic Information Systemsand binary linear programming, the optimum setting for the net as well the setting of severalalternative scenarios were determined. The objective function utilized minimizes the sum of thecosts of the slaughterhouse localization, the costs of the localization of the distribution center, theproduction costs and shipment of the living chickens from the corporatives to the slaughterhouse,the costs of slaughter and shipment as far as the distribution center and the storage costs in thedistribution center and shipment to the end clients. The optimum scenario obtained takes intoaccount only the establishment of a slaughterhouse and a distribution center of increased capacity,standing out scale gains. The results support the localization of slaughterhouses close tothe coporatives and distribution centers close to the clients submitted to the several restrictionsimposed by the local reality. |
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Estudo da localização de abatedouros e centros de distribuição de agroindústrias de frangos de corte no Distrito FederalStudy of the localization of slaughterhouses and distribution centers of broilers agroindustries in Distrito FederalFrangos de corte - AbateAviculturaBroilers - SlaughterPoultryThe work investigated the localization of an avian industry and optimized its net,from the corporatives to the consumers, determining the amount of slaughterhouses anddistribution centers that the concern should possess and their localization in order to minimizecosts. From the collection of real data and by utilizing tools of Geographic Information Systemsand binary linear programming, the optimum setting for the net as well the setting of severalalternative scenarios were determined. The objective function utilized minimizes the sum of thecosts of the slaughterhouse localization, the costs of the localization of the distribution center, theproduction costs and shipment of the living chickens from the corporatives to the slaughterhouse,the costs of slaughter and shipment as far as the distribution center and the storage costs in thedistribution center and shipment to the end clients. The optimum scenario obtained takes intoaccount only the establishment of a slaughterhouse and a distribution center of increased capacity,standing out scale gains. The results support the localization of slaughterhouses close tothe coporatives and distribution centers close to the clients submitted to the several restrictionsimposed by the local reality.O presente trabalho estudou a localização de uma agroindústria avícola e otimizou sua rede, dos integrados aos consumidores, determinando a quantidade de abatedouros e centros de distribuição que a empresa deve possuir e a localização destes de forma a minimizar custos. A partir da coleta de dados reais e utilizando ferramentas de Sistemas de Informações Geográficas e programação linear binária, determinou-se a configuração ótima para a rede, bem como, a configuração de diversos cenários alternativos. A função objetivo utilizada, minimiza o somatório dos custos da localização do abatedouro, os custos da localização do centro de distribuição, os custos de produção e remessa dos frangos vivos do integrado até o abatedouro, os custos de abate e remessa até o centro de distribuição e os custos de armazenagem no centro de distribuição e remessa até os clientes finais. O cenário ótimo obtido considera apenas a instalação de um abatedouro e um centro de distribuição de maior capacidade, evidenciando ganhos de escala. Os resultados favoreceram a localização de abatedouros próximos aos integrados e de centros de distribuição próximos aos clientes, sujeitas às diversas restrições impostas pela realidade local.Instituto de Zootecnia do Estado de São Paulo2020-08-06T17:47:47Z2023-06-27T19:38:50Z2020-08-06T17:47:47Z2023-06-27T19:38:50Z2011-07info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleCARMO, E. A. do; SOARES, J. B.; LOPES, M. A. Estudo da localização de abatedouros e centros de distribuição de agroindústrias de frangos de corte no Distrito Federal. Boletim de Indústria Animal, Nova Odessa, v. 68, n. 2, p. 101-112, jul./dez. 2011.http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/57619Boletim de Indústria Animalreponame:Repositório Institucional da UFLAinstname:Universidade Federal de Lavras (UFLA)instacron:UFLAAttribution 4.0 Internationalhttp://creativecommons.org/licenses/by/4.0/info:eu-repo/semantics/openAccessCarmo, Eliane Almeida doSoares, João BatistaLopes, Marcos Auréliopor2023-06-27T19:38:50Zoai:localhost:1/57619Repositório InstitucionalPUBhttp://repositorio.ufla.br/oai/requestnivaldo@ufla.br || repositorio.biblioteca@ufla.bropendoar:2023-06-27T19:38:50Repositório Institucional da UFLA - Universidade Federal de Lavras (UFLA)false |
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