Composição corporal e exigências nutricionais de cordeiras da raça Santa Inês e cruzas F1

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Baião, Edinéia Alves Moreira
Data de Publicação: 2006
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFLA
Texto Completo: http://repositorio.ufla.br/jspui/handle/1/4265
Resumo: Produção animal
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Estas cordeiras foram distribuídas aleatoriamente em quatro grupos de 12 animais sendo três de cada grupo genético: o primeiro grupo foi abatido no início do experimento para avaliação do conteúdo corporal em energia, proteína e minerais, servindo como animais de referência para o método de abate comparativo.Os animais remanescentes foram mantidos em regime de confinamento, receberam uma dieta a vontade e foram abatidos quando atingiram os pesos vivos pré-determinados de 25, 35 e 45kg de PV. Após o abate, o corpo dos animais foi congelado, sendo este material posteriormente moído para a retirada das amostras para as análises químicas, as quais foram efetuadas após a pré-secagem, determinando-se os teores de proteína, gordura e dos macrominerais estudados.A composição corporal em proteína, gordura, energia e minerais (Ca, P, Mg, Na e K) foi estimada a partir de equações de regressão do logaritmo da quantidade desses nutrientes presentes no corpo vazio dos animais, em função do peso corporal vazio. Para todos os grupos genéticos avaliados, o conteúdo corporal de proteína diminuiu, ao passo que os conteúdos de gordura e energia aumentaram à medida que o peso corporal vazio elevou-se. As cordeiras F1-BE apresentaram maiores exigências protéicas, enquanto as cordeiras F1(TE e IF) apresentaram maiores exigências energéticas. As cordeiras SI mostraram maiores exigências para o Ca quando comparadas com as F1(BE, TE e IF).The experiment was carried out in the Sheep Sector of the Animal Science Department of the Universidade Federal de Lavras - UFLA, in Lavras-M.G. The objective was to determine the body composition and to estimate the nutritional energy, protein and mineral macroelement (Ca, P, Mg, K and Na) requirements for weight gain of crossbreed lambs, Santa Inês (SI), Bergamacia (BE), Ile of France (IF) and Texel (TE) crossed with Santa Inês females, in different slaughter weights (15 kg, 25 kg, 35 kg and 45 kg of live weight). 48 female lambs were used, with initial average live weight (LWG) of 15 kg. These females were randomly distributed in four groups of 12 animals, three from each genetic group. The first group was slaughtered at the beginning of the experiment to evaluate energy, protein and minerals theor, and was defined as the reference for the comparative slaughter method. The remaining animals were kept in confinement, in which they received an "ad libitum" diet, and were slaughtered when they reached the predetermined live weights. The protein, fat, water and minerals composition was obtained through chemical analysis of body samples. Body composition was estimated through the prediction equations, obtained from regression of the logarithm of the amount of fat, protein, energy and minerals in the empty body on the logarithm of the empty body weight. In all the genetic groups, the protein theor decreased while fat and energy theor increased as the body weight increased. The F1-BE lambs presented greater protein demands, while the F1(TE and IF) lambs presented greater energy demands. The SI lambs presented greater Ca demands when compared to the F1(BE, TE and IF).UNIVERSIDADE FEDERAL DE LAVRASDZO - Departamento de ZootecniaUFLABRASILPérez, Juan Ramón OlalquiagaPaula, Oiti José deLadeira, Márcio MachadoAlves, Nadja GomesGarcia, Íraides Ferreira FurushoBaião, Edinéia Alves Moreira2014-10-02T12:50:09Z2014-10-02T12:50:09Z2014-10-022006-08-14info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisapplication/pdfBAIÃO, E. A. M. Composição corporal e exigências nutricionais de cordeiras da raça Santa Inês e cruzas F1. 2006. 157 p. 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