LOS VALORES EXIGIDOS A LOS EMPLEADOS DE UNA CADENA RESTAURANTERA MEXICANA

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Medina Salgado, César
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Artigo
Idioma: spa
Título da fonte: Farol - Revista de Estudos Organizacionais e Sociedade
Texto Completo: https://revistas.face.ufmg.br/index.php/farol/article/view/2534
Resumo: En el presente documento se analizan los valores establecidos por una cadena restaurantera mexicana, cuyo cumplimiento práctico se exige a todos los empleados de manera cotidiana. Para contextualizar el caso bajo estudio se recuperan algunos antecedentes sobre los valores en México. Los valores universales permanentes (calificados así por la empresa) expresados en su manual de métodos y procedimientos son 29 y definen el tipo de perfil ético-moral deseado por la firma mexicana en cada uno de sus empleados. El objetivo principal de este documento consiste en descubrir y establecer a partir de estas particularidades ¿cuál es concepto de empleado compatible con los valores de la compañía?
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