Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Sereia, Vanderlei José
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: Stal, Eva, Câmara, Marcia Regina Gabardo da
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
Título da fonte: Nova Economia (Online)
Texto Completo: https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344
Resumo: O trabalho analisa os fatores determinantes de inovação em produtos e processos nas empresas agroindustriais de carne. A amostragem foi intencional, em 94 empresas brasileiras. A metodologia de natureza quantitativa e analítica. Utilizaram-se estatística não paramétrica, análise univariada, bivariada e testes de hipóteses. Foram testadas seis hipóteses na pesquisa empírica, realizada por levantamento, e a análise estatística confirma as hipóteses: as empresas são pouco inovadoras, a maioria faz inovação em processos mediante a compra de equipamentos modernos e ofertam novos produtos; as principais fontes de inovação são fornecedores, clientes, conferências, feiras e exposições. As grandes empresas são exportadoras, investem em inovação, adotam estratégia tecnológica ofensiva e usam recursos governamentais em P&D. Conclui-se que o setor tem baixo potencial inovador, as transformações resultam de inovações incrementais, e as empresasinovadoras apresentam maior porte epotencial exportador.
id UFMG-4_1cd4d185c846e2b115ba4f18b9ae9c06
oai_identifier_str oai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2344
network_acronym_str UFMG-4
network_name_str Nova Economia (Online)
repository_id_str
spelling Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carneinovação de produtos e processosagroindústria de carnefontes de inovaçãointensidade tecnológicaexportaçõesO trabalho analisa os fatores determinantes de inovação em produtos e processos nas empresas agroindustriais de carne. A amostragem foi intencional, em 94 empresas brasileiras. A metodologia de natureza quantitativa e analítica. Utilizaram-se estatística não paramétrica, análise univariada, bivariada e testes de hipóteses. Foram testadas seis hipóteses na pesquisa empírica, realizada por levantamento, e a análise estatística confirma as hipóteses: as empresas são pouco inovadoras, a maioria faz inovação em processos mediante a compra de equipamentos modernos e ofertam novos produtos; as principais fontes de inovação são fornecedores, clientes, conferências, feiras e exposições. As grandes empresas são exportadoras, investem em inovação, adotam estratégia tecnológica ofensiva e usam recursos governamentais em P&D. Conclui-se que o setor tem baixo potencial inovador, as transformações resultam de inovações incrementais, e as empresasinovadoras apresentam maior porte epotencial exportador.Departamento de Ciências Econômicas da UFMG2016-03-07info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersionapplication/pdfhttps://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344Nova Economia; Vol. 25 No. 3 (2015)Nova Economia; v. 25 n. 3 (2015)1980-53810103-6351reponame:Nova Economia (Online)instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGporhttps://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344/1685Copyright (c) 2016 Nova Economiainfo:eu-repo/semantics/openAccessSereia, Vanderlei JoséStal, EvaCâmara, Marcia Regina Gabardo da2020-10-04T22:19:23Zoai:ojs.pkp.sfu.ca:article/2344Revistahttps://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomiaPUBhttps://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/oai||ne@face.ufmg.br1980-53810103-6351opendoar:2020-10-04T22:19:23Nova Economia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
dc.title.none.fl_str_mv Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
title Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
spellingShingle Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
Sereia, Vanderlei José
inovação de produtos e processos
agroindústria de carne
fontes de inovação
intensidade tecnológica
exportações
title_short Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
title_full Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
title_fullStr Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
title_full_unstemmed Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
title_sort Fatores determinantes da inovação nas empresas agroindustriais de carne
author Sereia, Vanderlei José
author_facet Sereia, Vanderlei José
Stal, Eva
Câmara, Marcia Regina Gabardo da
author_role author
author2 Stal, Eva
Câmara, Marcia Regina Gabardo da
author2_role author
author
dc.contributor.author.fl_str_mv Sereia, Vanderlei José
Stal, Eva
Câmara, Marcia Regina Gabardo da
dc.subject.por.fl_str_mv inovação de produtos e processos
agroindústria de carne
fontes de inovação
intensidade tecnológica
exportações
topic inovação de produtos e processos
agroindústria de carne
fontes de inovação
intensidade tecnológica
exportações
description O trabalho analisa os fatores determinantes de inovação em produtos e processos nas empresas agroindustriais de carne. A amostragem foi intencional, em 94 empresas brasileiras. A metodologia de natureza quantitativa e analítica. Utilizaram-se estatística não paramétrica, análise univariada, bivariada e testes de hipóteses. Foram testadas seis hipóteses na pesquisa empírica, realizada por levantamento, e a análise estatística confirma as hipóteses: as empresas são pouco inovadoras, a maioria faz inovação em processos mediante a compra de equipamentos modernos e ofertam novos produtos; as principais fontes de inovação são fornecedores, clientes, conferências, feiras e exposições. As grandes empresas são exportadoras, investem em inovação, adotam estratégia tecnológica ofensiva e usam recursos governamentais em P&D. Conclui-se que o setor tem baixo potencial inovador, as transformações resultam de inovações incrementais, e as empresasinovadoras apresentam maior porte epotencial exportador.
publishDate 2016
dc.date.none.fl_str_mv 2016-03-07
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/article
info:eu-repo/semantics/publishedVersion
format article
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344
url https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.relation.none.fl_str_mv https://revistas.face.ufmg.br/index.php/novaeconomia/article/view/2344/1685
dc.rights.driver.fl_str_mv Copyright (c) 2016 Nova Economia
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Copyright (c) 2016 Nova Economia
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.publisher.none.fl_str_mv Departamento de Ciências Econômicas da UFMG
publisher.none.fl_str_mv Departamento de Ciências Econômicas da UFMG
dc.source.none.fl_str_mv Nova Economia; Vol. 25 No. 3 (2015)
Nova Economia; v. 25 n. 3 (2015)
1980-5381
0103-6351
reponame:Nova Economia (Online)
instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron:UFMG
instname_str Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
instacron_str UFMG
institution UFMG
reponame_str Nova Economia (Online)
collection Nova Economia (Online)
repository.name.fl_str_mv Nova Economia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)
repository.mail.fl_str_mv ||ne@face.ufmg.br
_version_ 1799711058822168576

Registros relacionados