Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2012 |
Outros Autores: | , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) |
Texto Completo: | http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000600031 |
Resumo: | Esta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das dificuldades encontradas pelos pecuaristas que aderiram ao Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Novo SISBOV). Elaborou-se um formulário qualitativo semiestruturado, contendo 37 questões. Foram entrevistados 130 produtores de gado de corte em três grandes exposições agropecuárias durante o ano de 2009. Desses, aproximadamente 17% (22 produtores) haviam aderido ao novo SISBOV. Foram entrevistados mais 49 pecuaristas em suas respectivas fazendas rastreadas, totalizando assim 179 entrevistas. As principais dificuldades encontradas pelos pecuaristas foram: mudanças frequentes nas normas do novo SISBOV, perda de elemento de identificação, remuneração inadequada pelos animais rastreados por parte dos frigoríficos e instabilidade de mercado. |
id |
UFMG-8_05c07f4d3f899e2da46271fb8e1836b5 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:scielo:S0102-09352012000600031 |
network_acronym_str |
UFMG-8 |
network_name_str |
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) |
repository_id_str |
|
spelling |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovinabovinocultura de corterastreabilidadesegurança alimentarEsta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das dificuldades encontradas pelos pecuaristas que aderiram ao Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Novo SISBOV). Elaborou-se um formulário qualitativo semiestruturado, contendo 37 questões. Foram entrevistados 130 produtores de gado de corte em três grandes exposições agropecuárias durante o ano de 2009. Desses, aproximadamente 17% (22 produtores) haviam aderido ao novo SISBOV. Foram entrevistados mais 49 pecuaristas em suas respectivas fazendas rastreadas, totalizando assim 179 entrevistas. As principais dificuldades encontradas pelos pecuaristas foram: mudanças frequentes nas normas do novo SISBOV, perda de elemento de identificação, remuneração inadequada pelos animais rastreados por parte dos frigoríficos e instabilidade de mercado.Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária2012-12-01info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersiontext/htmlhttp://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000600031Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.64 n.6 2012reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online)instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMG10.1590/S0102-09352012000600031info:eu-repo/semantics/openAccessLopes,M.A.Demeu,A.A.Ribeiro,A.D.B.Rocha,C.M.B.M.Bruhn,F.R.P.Retes,P.L.por2013-01-10T00:00:00Zoai:scielo:S0102-09352012000600031Revistahttps://www.scielo.br/j/abmvz/PUBhttps://old.scielo.br/oai/scielo-oai.phpjournal@vet.ufmg.br||abmvz.artigo@abmvz.org.br1678-41620102-0935opendoar:2013-01-10T00:00Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
title |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
spellingShingle |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina Lopes,M.A. bovinocultura de corte rastreabilidade segurança alimentar |
title_short |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
title_full |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
title_fullStr |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
title_full_unstemmed |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
title_sort |
Dificuldades encontradas pelos pecuaristas na implantação da rastreabilidade bovina |
author |
Lopes,M.A. |
author_facet |
Lopes,M.A. Demeu,A.A. Ribeiro,A.D.B. Rocha,C.M.B.M. Bruhn,F.R.P. Retes,P.L. |
author_role |
author |
author2 |
Demeu,A.A. Ribeiro,A.D.B. Rocha,C.M.B.M. Bruhn,F.R.P. Retes,P.L. |
author2_role |
author author author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Lopes,M.A. Demeu,A.A. Ribeiro,A.D.B. Rocha,C.M.B.M. Bruhn,F.R.P. Retes,P.L. |
dc.subject.por.fl_str_mv |
bovinocultura de corte rastreabilidade segurança alimentar |
topic |
bovinocultura de corte rastreabilidade segurança alimentar |
description |
Esta pesquisa teve como objetivo realizar o levantamento das dificuldades encontradas pelos pecuaristas que aderiram ao Serviço de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos (Novo SISBOV). Elaborou-se um formulário qualitativo semiestruturado, contendo 37 questões. Foram entrevistados 130 produtores de gado de corte em três grandes exposições agropecuárias durante o ano de 2009. Desses, aproximadamente 17% (22 produtores) haviam aderido ao novo SISBOV. Foram entrevistados mais 49 pecuaristas em suas respectivas fazendas rastreadas, totalizando assim 179 entrevistas. As principais dificuldades encontradas pelos pecuaristas foram: mudanças frequentes nas normas do novo SISBOV, perda de elemento de identificação, remuneração inadequada pelos animais rastreados por parte dos frigoríficos e instabilidade de mercado. |
publishDate |
2012 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2012-12-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000600031 |
url |
http://old.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0102-09352012000600031 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.relation.none.fl_str_mv |
10.1590/S0102-09352012000600031 |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
text/html |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Minas Gerais, Escola de Veterinária |
dc.source.none.fl_str_mv |
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia v.64 n.6 2012 reponame:Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) instname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) instacron:UFMG |
instname_str |
Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) |
instacron_str |
UFMG |
institution |
UFMG |
reponame_str |
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) |
collection |
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) |
repository.name.fl_str_mv |
Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (Online) - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG) |
repository.mail.fl_str_mv |
journal@vet.ufmg.br||abmvz.artigo@abmvz.org.br |
_version_ |
1750220885933948928 |