| spelling |
Jerome LangeneggerEdson Clemente dos SantosFrancisco Cecilio VianaMoisés Granzoti2019-08-11T18:50:01Z2019-08-11T18:50:01Z1985-06-25http://hdl.handle.net/1843/BUOS-8QZJGMAlguns aspectos da mamite subclínica infecciosa bacteriana foram estudados visando complementar a padronização qualitativa do leite tipo B, em 13 rebanhos da bacia leiteira do Estado do Rio de Janeiro. Foi considerada a contagem de células somáticas (CCS) em função do tamanho do rebanho, da faixa etária, do estágio de lactação e da presença ou não de bactérias patogênicas, em 676 quartos de 175 vacas. A pre-valência de vacas infectadas foi de 71,4%, e a dos quartos 46,0%. A média de CCS dos quartos com presença de bactérias foi de 2,10 X 106 cél/ml. Dois rebanhos apresentaram CCS abaixo de 5,0 x 105 cél/ml (4,42 X 105 e 4,43 X105 cél/ml) no leite do latão ou tanque. A idade e o estágio de lactação não induziram a um aumento fisiológico significativo na CCS. A variável tamanho do rebanho não exerceu influência sobre as taxas de prevalência de vacas ou de quartos com infecção e nem nas CCS. Nos quartos normais (37,72%) a média de CCS foi de 2,84 X 105 cél/ml; nos quartos com infecção latente (9,17%) a média de CCS foi de 3,49 X 105 cél/ml; nos quartos com mamite não específica (16,27%) e com mamite Subclínica (36,84%) as médias foram de 7,71 X 105 e 2,525 X 106 cel/ml respectivamente. Dos 311 quartos com agentes bacterianos identificados, 32,8% correspondeu ao Staphylococcus epidermidis, com média de CCS de 1,064 X 106 cêl/ml; 28,0% ao Staphylococcus aureus com 2,232 X 106 cel/ml; ao Streptococcus agalactiae com 5,074 X 106 cel/ml; 9,3% ao Streptococcus dysgalactiae com 1,811 X 106 cel/ml; 5,8% ao Micrococcus spp com 7,79 X 105 cel/ml; l,9% ao Streptococcus uberis com 6,574 X 106 cel/ml e 7,1% por infecções mistas dos quartos. Estes resultados permitiram concluir que existe a necessidade de adoção de nível adequado de CCS no leite do latão ou tanque que poderá ser de 5,0 X 105 cel/ml, ' como padrão, além das demais características estabelecidas na legislação em vigor, para avaliação da qualidade do leite tipo BUniversidade Federal de Minas GeraisUFMGVeterináriaLeite QualidadeLeite AnáliseMastite DiagnosticoMedicina VeterináriaAvaliação do leite tipo B pela contagem de células somáticas em rebanhos com mamite subclínicainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFMGinstname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGORIGINALdisserta__o_de_mestrado_de_mois_s_granzoti.pdfapplication/pdf1427505https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/BUOS-8QZJGM/1/disserta__o_de_mestrado_de_mois_s_granzoti.pdfa81dd9b0893b83eec02995fa9fc4ffaeMD51TEXTdisserta__o_de_mestrado_de_mois_s_granzoti.pdf.txtdisserta__o_de_mestrado_de_mois_s_granzoti.pdf.txtExtracted texttext/plain82https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/BUOS-8QZJGM/2/disserta__o_de_mestrado_de_mois_s_granzoti.pdf.txte5563de258cca7f8e013b70ca63103d7MD521843/BUOS-8QZJGM2019-11-14 09:14:13.213oai:repositorio.ufmg.br:1843/BUOS-8QZJGMRepositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufmg.br/oaiopendoar:2019-11-14T12:14:13Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
|