Suplementação aguda de capsaicina com diferentes doses relativizadas e o desempenho de força e parâmetros psicofisiológicos em homens treinados em força

• Autor(a) principal: Matheus Dias Mendes
• Data de Publicação: 2024
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/68465
• topic: suplementos nutricionais; substância ergogênica; treinamento de força; canais de cátion TRP; Nutrição; Musculação; Treinamento técnico

A capsaicina é um agonista do receptor transitório vanilóide do tipo 1 (TRPV1), que ao ser ativado no músculo esquelético aumenta o influxo de cálcio no sarcoplasma, com possível aumento na capacidade de gerar e sustentar a contração muscular. Assim essa substância pode ser um recurso ergogênico nutricional, gerando resultados promissores no treinamento de força. A literatura científica apresenta resultados conflitantes, sugerindo estudos com diferentes doses e individualizadas. Então, o presente estudo tem como objetivo comparar a eficácia da suplementação aguda de capsaicina em testes de força muscular e em parâmetros psicofisiológicos com dosagens relativas à massa corporal total. A amostra foi constituída por 19 voluntários, do sexo masculino, com idade média de 23,4 ± 3,2 anos, e experiencia de 4,4 ± 3 anos no treinamento de força. Os voluntários consumiram a dosagem baixa de capsaicina (0,15 mg/kg) (BCAP), ou a dosagem alta de capsaicina (0,35 mg/kg) (ACAP) ou o placebo (PLA). Após 45 minutos realizaram o teste de salto contra movimento (SCM), para mensurar a altura do salto e potência. Posteriormente foi realizado o teste de contração isométrica voluntária máxima (CIVM), para mensurar a força máxima isométrica. Em seguida, foi realizado um protocolo de força no exercício de agachamento livre, avaliou-se o volume total (VT) (repetições x massa deslocada), além da velocidade do movimento (VM), concentração de lactato, variabilidade da frequência cardíaca e percepção subjetiva de esforço. Os resultados demonstraram aumento significativo no volume total com a dosagem ACAP (p=0,019). Entretanto não foram encontradas alterações significativas nos resultados obtidos nos parâmetros do teste SCM, altura do salto (p=0,611) e potência (p=0,392), bem como na força máxima no CIVM (p=0,587), com nenhuma dose de capsaicina. Do mesmo modo não houve alterações na VM (p=0,495), assim como na concentração de lactato (p=0,733), LnRMSSD (p=0,624), relação HF/LH (p=0,543) e na PSE (p=0,554), independente da dose de capsaicina suplementada. Portanto a suplementação aguda de capsaicina pode aumentar o VT, mas apenas com doses elevadas. Entretanto essa substância não é capaz de alterar os resultados dos testes de SCM e força máxima isométrica, assim como resposta nos parâmetros psicofisiológicos