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2023-05-31T14:10:34Z2023-05-31T14:10:34Z2016236180https://doi.org/10.18540/jcecvl2iss3pp061-0802446-9416http://hdl.handle.net/1843/54227https://orcid.org/0000-0002-5638-8249https://orcid.org/0000-0001-5230-3757https://orcid.org/0000-0002-2510-3845A disponibilidade de matéria-prima de baixo custo é o fator chave para a viabilidade econômica na produção de biodiesel. Conjuntamente com a matéria-prima, outros fatores que elevam os custos no processo de transformação do óleo vegetal ou gordura animal em biodiesel por transesterificação alcalina estão associados às etapas de purificação da matéria-prima e dos produtos. A macaúba (Acrocomia aculeata) é uma oleaginosa em foco no Estado de Minas Gerais, cuja atual forma extrativista de obtenção a classifica como matéria-prima de acidez elevada, portanto não apta para a produção de biodiesel por processos convencionais. Propõe-se, neste trabalho, o projeto de uma planta industrial contendo uma etapa alternativa de separação dos ácidos graxos livres do óleo da polpa do fruto da macaúba, tecnicamente viável e ambientalmente correta, visando à adequação desse óleo para a produção de biodiesel por transesterificação etílica via catálise alcalina homogênea. O pré-tratamento é constituído por duas etapas principais: extração líquido-líquido para recuperação dos ácidos graxos livres e esterificação heterogênea para neutralização dos ácidos graxos residuais. Na simulação, 50 kg.h-¹ de óleo de macaúba com acidez de 12,92% são tratados, alcançando-se 40,8 kg.h-¹ de produto com 0,5% de acidez. Na validação em teste de bancada, seguindo-se as mesmas etapas da simulação, alcançou-se um produto com acidez de 0,67%.The availability of low-cost raw material is a key factor for the economic viability of biodiesel production. Together with the raw material, other factors that increase costs in the process of transformation of vegetable oil or animal fat by alkaline transesterification into biodiesel are associated with the purification steps of the raw materials and products. Macauba (Acrocomia aculeata) is an oleaginous palm whose current extraction procedures render it unsuitable for biodiesel production by conventional processes due to its high acidity. In this work, an alternative process is proposed, which is technically feasible and environmentally friendly, for the separation of free fatty acids of the Macauba pulp oil in order to adequate it for biodiesel production by transesterification via homogeneous alkaline catalysis. The process consists of two main steps: liquid-liquid extraction for the recovery of free fatty acids and neutralization of residual fatty acids through esterification. In the simulation, 50 kg.h-¹ of Macauba oil with acidity of 12.9% are treated, achieving 40.8 kg.h-¹ of a product with acidity of 0.5%. In the validation bench test, following the same steps of the simulation, the acidity achieved in the final product was 0.67%.FINEP - Financiadora de Estudos e Projetos, Financiadora de Estudos e ProjetosOutra AgênciaporUniversidade Federal de Minas GeraisUFMGBrasilENG - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUÍMICAICX - DEPARTAMENTO DE QUÍMICAThe Journal of Engineering and Exact SciencesBiodieselBiocombustíveisÓleos vegetais como combustívelEngenharia QuímicaÓleo de palmeiraMacaúbaÓleo de macaúbaCatáliseMacaúbaEsterificaçãoDesacidificaçãoExtração líquido-líquidoSimulação de processoProcesso alternativo de desacidificação do óleo da polpa da macaúba (acrocomia aculeata) visando acoplamento em usinas de produção de biodieselAlternative process of deacidification of macauba oil (acronomia aculeata) aiming the biodiesel productioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articlehttps://periodicos.ufv.br/jcec/article/view/2446941602023016061Daniel Bastos de RezendeMaria Helena Caño de AndradeVânya Márcia Duarte Pasaapplication/pdfinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFMGinstname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGLICENSELicense.txtLicense.txttext/plain; charset=utf-82042https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/54227/1/License.txtfa505098d172de0bc8864fc1287ffe22MD51ORIGINALPROCESSO ALTERNATIVO DE DESACIDIFICAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA.pdfPROCESSO ALTERNATIVO DE DESACIDIFICAÇÃO DO ÓLEO DA POLPA DA MACAÚBA.pdfapplication/pdf542841https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/54227/2/PROCESSO%20ALTERNATIVO%20DE%20DESACIDIFICA%c3%87%c3%83O%20DO%20%c3%93LEO%20DA%20POLPA%20DA%20MACA%c3%9aBA.pdf1753cf530058ec0bb8feca176a1e8953MD521843/542272023-05-31 17:58:26.488oai:repositorio.ufmg.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufmg.br/oaiopendoar:2023-05-31T20:58:26Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false
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