Avaliação do impacto ambiental de duas truticulturas em raceway sobre seus córregos receptores

• Autor(a) principal: Jose Antonio Beirao Simoes
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUBD-AH8KV5
• topic: Qualidade da água; Piscicultura; Efluentes; Aquicultura; Tilápia (Peixe) Criação; Água Qualidade; Impacto ambiental

O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio de análises físico-químicas e biológicas, o impacto causado nos córregos receptores da descarga dos efluentes de duas truticulturas, situadas em Delfim Moreira-MG, na região da serra da Mantiqueira. A NR Trutas com 23 tanques parte em série e em paralelo, com volumes aproximados de 65 m³, especializada na engorda da truta, produzindo aproximadamente 120 ton/ano, destinadas ao abate em frigorífico próprio com um consumo diário de aproximadamente 625 kg de ração e com uma vazão de entrada de água média de aproximadamente 1.000 L.s-1. Foram selecionados seis pontos de coleta, NR1 a NR6, sendo o ponto NR1 situado na entrada principal dos tanques da truticultura (originado de uma derivação do córrego a aproximadamente 200 m a montante da truticultura), e NR2, NR3 e NR4 situados em diversos pontos de descarga dos tanques da truticultura. NR5 é um ponto a jusante do córrego e o NR6 a montante (Rio de Bicas). A Truticultura Brumado mantém um estoque de reprodutores, aproximadamente 900 matrizes sendo 600 fêmeas e 300 machos, perfazendo um estoque aproximado de 1.350 kg, com um consumo médio de 30 kg de ração.dia-1, em seis tanques em série, realizando a reprodução no período de maio a agosto, quando a temperatura se torna ideal para a reprodução (entre 10 a 15°C), produzindo de 120.000 a 150.000 alevinos.ano-1 com uma vazão de entrada média de 17 L.s-1. Foram selecionados nove pontos de coleta, BR1 a BR9, sendo o ponto BR1 afluente à truticultura proveniente de uma nascente; BR2, BR3, BR4, BR5, BR6 e BR7 nas saídas dos tanques (efluentes) e os pontos BR8 a montante e o BR9 a jusante do córrego Brumado receptor dos efluentes da truticultura. Foram analisadas as seguintes variáveis físico-químicas da água, de acordo com o Standard Methods Water and Wastewater: demanda bioquímica de oxigênio (DBO), oxigênio dissolvido (OD), nitrogênio amoniacal (NH3+NH4+), nitrito (NO2-), nitrato (NO3-), fosfato (PO43-), alcalinidade e turbidez. As análises de temperatura, pH, condutividade elétrica (CE), sólidos totais dissolvidos (STD) e salinidade foram realizadas in locu. Foram analisados os coliformes termotolerantes nos pontos NR1, NR4, NR5 e NR6 na NR Trutas além de BR1, BR7, BR8 e BR9 na Truticultura Brumado. O pH apresentou-se diminuído significativamente (p<0,05) nos pontos NR3, NR4 e NR6 quando comparado com o ponto afluente NR1. Todavia, em relação ao NH3+NH4+ houve aumento significativo (p<0,05) nos pontos NR2, NR3 e NR4 quando comparado com o ponto NR1. Em relação a DBO houve aumento significativo (p<0,05) entre NR1 e NR2, mas não houve diferenças em nenhum outro parâmetro entre montante (NR5) e jusante (NR6) do lançamento no córrego receptor indicando assim que o impacto no rio de Bicas não é significativo. Na truticultura Brumado foram relatadas diferenças significativas (p<0,05) nos STD, na turbidez e CE entre os pontos BR1 e os pontos BR8 e BR9; entre os pontos BR1 e os pontos BR4, BR5, BR6 e BR7 para NH3+NH4+ e diferenças significativas também para a DBO entre os pontos BR5 o ponto BR9. Entretanto, para todos os parâmetros analisados não foram encontradas diferenças significativas entre os pontos a montante (BR8) e a jusante (BR9) do córrego Brumado, onde foram lançados os efluentes indicando assim pouco potencial poluidor. Para os coliformes termotolerantes não houve diferenças estatísticas significativas (p>0,05) entre os pontos NR1, NR4, NR5 e NR6 mas foram observadas diferenças significativas entre os pontos BR1 e BR7, BR8 e BR9 na truticultura Brumado. Estas alterações estão dentro dos padrões de conforto para a espécie cultivada e em níveis de conformidade com o padrão de lançamento de efluentes da legislação específica. Assim, com os resultados obtidos, o impacto nos corpos dágua mostrou-se mínimo, mas são necessários mais estudos, inclusive considerando-se as possíveis alterações na ecologia do ambiente (macroinvertebrados bentônicos principalmente)