Imobilização de lipase em nanotubos de carbono

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Fagner Ferreira Pinto
Data de Publicação: 2008
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/GAES-7NYTCW
Resumo: A imobilização de enzimas é um processo que busca acrescentar qualidade à catálise enzimática aumentando a eficiência, estabilidade, resistência e possibilitando uma futura reutilização das enzimas. A utilização de novos processos de imobilização é tema recente de vários trabalhos e atualmente novos suportes enzimáticos vêm sendo criados e testados para os mais variados fins. Os nanotubos de carbono são uma nova alternativa que vem sendo testada por muitos pesquisadores para imobilização de enzimas com resultados promissores, devido a suas propriedades notáveis como elevada relação área/volume, alta resistência mecânica e possibilidade de ser utilizado em substratos hidrofóbicos ou hidofílicos. As lipases são enzimas que possuem dupla função, possuindo atividade lipolítica em substratos hidrofílicos e de esterase em ambientes hidrofóbicos devido a sua versatilidade são amplamente utilizadas em diversos setores da indústria. Lipase de Candida rugosa tipo VII foi imobilizada em alginato de sódio, nanotubos de carbono de parede única (SWNT) e de parede múltipla (MWNT) e os resultados foram analisados. A partir dos resultados obtidos pode-se concluir que a imobilização de lipase em MWNT apresenta-se como uma alternativa promissora, pois a enzima continua ativa após o processo de imobilização com 22% de sua atividade preservada.
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