Efeitos do processamento de ração e da linhagem sobre os valores energéticos e desempenho de frangos de corte

• Autor(a) principal: Leonardo José Camargos Lara
• Data de Publicação: 2007
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/31793
• topic: Frango de corte; Produção animal; Digestibilidade; Nutrição Animal

Foram conduzidos dois experimentos com o objetivo de avaliar os efeitos da forma física da ração sobre a digestibilidade, a produção de calor pelas aves e os valores de energia das rações (experimento I), o desempenho e os rendimentos de cortes (experimento II) de duas linhagens de frangos de corte. Foram utilizados 420 frangos machos das linhagens Cobb e Ross no experimento I e 900 frangos machos das linhagens Cobb e Ross no experimento II. Os tratamentos definidos pelas linhagens, formas físicas das rações e pelo consumo controlado da ração peletizada foram os seguintes: ração farelada, ração peletizada e ração peletizada controlada (com consumo igual ao da ração farelada). O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso em arranjo fatorial 3 x 2 (3 rações e 2 linhagens) e 4 repetições (períodos), sendo o período considerado como bloco. A digestibilidade da matéria seca não foi afetada pela forma física da ração. A peletização melhorou a digestibilidade do extrato etéreo. A linhagem influenciou a digestibilidade dos nutrientes. A forma física da ração e a linhagem não afetaram a produção de calor das aves. A utilização de rações peletizadas aumentou os valores de energia líquida das rações, independente da linhagem. No segundo experimento, as aves foram criadas em galpão experimental de 1 a 45 dias de idade. Para avaliação do desempenho o delineamento experimental foi o inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 3 x 2 (3 rações e 2 linhagens) e 5 repetições, sendo cada repetição composta de 30 aves. Para a avaliação dos rendimentos de cortes o delineamento foi o mesmo, com exceção do número de repetições que foi de 30, sendo cada ave considerada como uma repetição. A ração peletizada melhorou o ganho de peso das aves, independente da linhagem. A linhagem não influenciou os parâmetros de rendimento de cortes e porcentagens de órgãos avaliados. A peletização aumenta a energia líquida das rações favorecendo o desempenho de frangos de corte.