Influência do aquecimento e armazenamento de ovos de matrizes pesadas sobre o rendimento de incubação
Autor(a) principal: | |
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Data de Publicação: | 2012 |
Tipo de documento: | Dissertação |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFMG |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9URJCG |
Resumo: | Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do aquecimento artificial de ovos de matrizes pesadas no período entre a coleta e o armazenamento sobre o rendimento de incubação. O estudo foi dividido em dois experimentos. No Experimento I foram utilizados 5.760 ovos de matrizes pesadas Cobb® com 57 semanas de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, constituído por quatro tratamentos definidos com base no tempo de aquecimento dos ovos (zero, três, seis e nove horas). O aquecimento foi feito em câmara de fumigação a 30°C e os ovos foram armazenados por três dias. No Experimento II foram utilizados 11520 ovos de matrizes pesadas Cobb® com 32 semanas de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2 × 4, dois períodos de armazenamento (três e sete dias) e quatro tempos de aquecimento dos ovos (zero, três, seis e nove horas). O aquecimento foi feito em câmara de fumigação a 37,5°C. Os tratamentos não influenciaram a eclodibilidade e a mortalidade embrionária em ambos os experimentos. No Experimento II observou-se uma redução no peso do pinto ao nascimento na medida em que se aumentou o tempo de aquecimento pré-armazenamento e o período de armazenamento. |
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Nelson Carneiro BaiaoLeonardo Jose Camargos LaraVanessa Michalski BarbosaPaula Moraes Mour?o Mendes2019-08-13T09:20:57Z2019-08-13T09:20:57Z2012-02-29http://hdl.handle.net/1843/BUOS-9URJCGEste estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do aquecimento artificial de ovos de matrizes pesadas no período entre a coleta e o armazenamento sobre o rendimento de incubação. O estudo foi dividido em dois experimentos. No Experimento I foram utilizados 5.760 ovos de matrizes pesadas Cobb® com 57 semanas de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, constituído por quatro tratamentos definidos com base no tempo de aquecimento dos ovos (zero, três, seis e nove horas). O aquecimento foi feito em câmara de fumigação a 30°C e os ovos foram armazenados por três dias. No Experimento II foram utilizados 11520 ovos de matrizes pesadas Cobb® com 32 semanas de idade. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso em arranjo fatorial 2 × 4, dois períodos de armazenamento (três e sete dias) e quatro tempos de aquecimento dos ovos (zero, três, seis e nove horas). O aquecimento foi feito em câmara de fumigação a 37,5°C. Os tratamentos não influenciaram a eclodibilidade e a mortalidade embrionária em ambos os experimentos. No Experimento II observou-se uma redução no peso do pinto ao nascimento na medida em que se aumentou o tempo de aquecimento pré-armazenamento e o período de armazenamento.This study aimed to evaluate the effects of prestorage incubation of broiler breeder´s eggs on hatchability. Two experiments were conducted. In Experiment I, were used 5,760 eggs from Cobb ® hens, 57 weeks old. The experimental design was completely randomized, with four treatments based on egg´s heating time (zero, three, six or nine hours). Heating was done in a fumigation chamber at 30 ° C and the eggs were stored for three days. In Experiment II, were used 11,520 eggs from Cobb ® hens, 32 weeks old. The experimental design was completely randomized in a factorial 2 × 4, two storage periods (three or seven days) and four heating times (zero, three, six or nine hours). Egg´s heating was done in fumigation chamber at 37.5 ° C. Treatments didn´t affect hatchability and embryonic mortality in both experiments. In Experiment II, prestorage incubation and storage reduced chick weight.Universidade Federal de Minas GeraisUFMGOvos IncubaçãoOvos ArmazenamentoOvos EclodibilidadeEclodibilidadeAvesDesenvolvimento embrionárioPré-armazenamentoInfluência do aquecimento e armazenamento de ovos de matrizes pesadas sobre o rendimento de incubaçãoinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisinfo:eu-repo/semantics/openAccessporreponame:Repositório Institucional da UFMGinstname:Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)instacron:UFMGORIGINALdisseta__o_paula_mmmendes.pdfapplication/pdf318933https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/BUOS-9URJCG/1/disseta__o_paula_mmmendes.pdff776968132e88a4deb1ccfd67751f3dfMD51TEXTdisseta__o_paula_mmmendes.pdf.txtdisseta__o_paula_mmmendes.pdf.txtExtracted texttext/plain72444https://repositorio.ufmg.br/bitstream/1843/BUOS-9URJCG/2/disseta__o_paula_mmmendes.pdf.txt2377c02edd17630ccd238e2b7436933bMD521843/BUOS-9URJCG2019-11-14 22:16:55.36oai:repositorio.ufmg.br:1843/BUOS-9URJCGRepositório de PublicaçõesPUBhttps://repositorio.ufmg.br/oaiopendoar:2019-11-15T01:16:55Repositório Institucional da UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG)false |
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