Valor nutricional de silagens do capim-tifton 85 em diferentes idades

• Autor(a) principal: Wilson Goncalves de Faria Junior
• Data de Publicação: 2012
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFMG
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/1843/BUBD-928J5K
• topic: Incremento calórico; Metabolismo; Respirometria; Fermentação; Metano; Produção; Silagem Qualidade; Ovino Alimentação e rações; Ensilagem; Valor nutricional

Objetivou-se determinar o potencial de ensilabilidade do capim-tifton 85 e indicar o momento de colheita que garanta equilibrio entre produtividade, qualidade nutricional e fermentativa das silagens, consumo e retencao proteica e energetica pelos ovinos. O capim-tifton 85 foi cultivado na Fazenda Santa Helena, municipio de Bom Despacho, MG, entre outubro e dezembro de 2007 e os cortes foram realizados nas idades de 27, 45, 56, 74 e 90 dias de rebrota. A producao de materia seca variou entre as idades e as maximas producoes de materia seca e materia seca digestivel foram observadas aos 45 dias de rebrota (9,2 e 5,9 t/ha). O avanco na idade de rebrota comprometeu a qualidade nutricional e a cinetica de fermentacao da planta, sendo os efeitos mais pronunciados a partir de 74 dias. Houve reducao linear na relacao folha:colmo como o avanco da idade (.= 0,7845 - 0,0041**x, onde x e a idade de rebrota). A qualidade fermentativa e nutricional das silagens tambem foram influenciadas pelo momento de ensilagem, com os melhores padroes fermentativos obtidos nas idades de 45 e 56 dias. As silagens produzidas nos extremos de idade (27 e 90 dias) apresentam indicios de fermentacoes indesejaveis com comprometimento nutricional da fracao proteica e perdas de materia seca. O consumo de materia seca nao diferiu entre as silagens (media de 2,27 g/100g peso vivo (PV) e 59,04 g/kg PV0,75), mas o consumo de materia seca digestivel foi superior para a idade de 45 dias (29,49 g/kg PV0,75). O consumo medio de fibra detergente neutro foi de 1,38 g/100g PV. O balanco de nitrogenio foi positivo para as silagens produzidas aos 45, 74 e 90 dias de rebrota (3,26; 0,32 e 2,83 g/dia, respectivamente) e as perdas urinarias foi a principal perda de nitrogenio. O consumo de energia metabolizavel foi inferior e superior, respectivamente, para as silagens produzidas aos 27 dias (101,26 kcal/PV0,75) e 45 dias (162,19 kcal/PV0,75) de rebrota. As silagens produzidas entre 45 e 90 dias apresentaram consumos de energia liquida semelhantes entre si e superiores a silagem de 27 dias (89,59 vs. 51,24 kcal/PV0,75), resultando em balancos positivos de energia. As perdas de energia na urina, metano e incremento calorico nao diferiram entre as silagens, com valores medios de 2,43; 4,35 e 14,66 kcal/100 kcal de energia bruta consumida. A producao de metano foi semelhante entre as silagens (17,33 g/dia; 16,90 g/kg materia seca consumida). Os conteudos de energia liquida das silagens foram semelhantes, com media de 1,33 Mcal/kg de materia seca. A ensilagem do capim-tifton 85 deve ocorrer os 45 dias de rebrota.