Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2012 |
Outros Autores: | , , |
Tipo de documento: | Artigo |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFMS |
Texto Completo: | https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/1414 http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782012000100024. |
Resumo: | O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaça de suínos machos castrados e imunocastrados, sob alimentação à vontade ou restrição quantitativa. Foram utilizados 240 animais, com peso inicial de 91,49±3,26kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x2 (dois manejos alimentares e duas categorias), com quatro repetições e 15 suínos cada. Suínos sob restrição alimentar apresentaram consumo inferior (P<0,05) em relação aos alimentados à vontade. O consumo de ração não diferiu (P>0,05) entre castrados e imunocastrados. Suínos alimentados à vontade apresentaram maior (P<0,05) ganho de peso em relação àqueles sob restrição. Os imunocastrados apresentaram ganho de peso superior (P<0,05) aos castrados. Houve interação (P<0,05) entre manejo e categorias para conversão alimentar, em que a restrição melhorou a conversão alimentar dos castrados em relação aos imunocastrados. Além disso, os imunocastrados apresentaram melhor (P<0,05) conversão alimentar em relação aos castrados, independente do manejo alimentar. Não houve interação (P>0,05) entre os fatores sobre as características de carcaça. A restrição não afetou (P>0,05) as características de carcaça. Machos imunocastrados apresentaram menor (P<0,05) espessura de toucinho e maior percentual de carne magra na carcaça. A restrição alimentar melhora a conversão alimentar de machos castrados. A restrição alimentar piora o ganho de peso e não altera as características de carcaça dos machos castrados e imunocastrados. Suínos imunocastrados apresentam desempenho superior, menor espessura de toucinho e maior percentual de carne magra em relação aos castrados. |
id |
UFMS_a22d7f44571be65276bb02980f5a4a1a |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:repositorio.ufms.br:123456789/1414 |
network_acronym_str |
UFMS |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFMS |
repository_id_str |
2124 |
spelling |
2012-05-22T17:54:01Z2021-09-30T19:57:34Z2012SANTOS, Alexandre Pereira dos et al . Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 42, n. 1, 2012 . Available from <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100024&lng=en&nrm=iso>. access on 22 May 2012.https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/1414http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782012000100024.O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaça de suínos machos castrados e imunocastrados, sob alimentação à vontade ou restrição quantitativa. Foram utilizados 240 animais, com peso inicial de 91,49±3,26kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x2 (dois manejos alimentares e duas categorias), com quatro repetições e 15 suínos cada. Suínos sob restrição alimentar apresentaram consumo inferior (P<0,05) em relação aos alimentados à vontade. O consumo de ração não diferiu (P>0,05) entre castrados e imunocastrados. Suínos alimentados à vontade apresentaram maior (P<0,05) ganho de peso em relação àqueles sob restrição. Os imunocastrados apresentaram ganho de peso superior (P<0,05) aos castrados. Houve interação (P<0,05) entre manejo e categorias para conversão alimentar, em que a restrição melhorou a conversão alimentar dos castrados em relação aos imunocastrados. Além disso, os imunocastrados apresentaram melhor (P<0,05) conversão alimentar em relação aos castrados, independente do manejo alimentar. Não houve interação (P>0,05) entre os fatores sobre as características de carcaça. A restrição não afetou (P>0,05) as características de carcaça. Machos imunocastrados apresentaram menor (P<0,05) espessura de toucinho e maior percentual de carne magra na carcaça. A restrição alimentar melhora a conversão alimentar de machos castrados. A restrição alimentar piora o ganho de peso e não altera as características de carcaça dos machos castrados e imunocastrados. Suínos imunocastrados apresentam desempenho superior, menor espessura de toucinho e maior percentual de carne magra em relação aos castrados.ABSTRACT - The objective of this study was to evaluate the performance and carcass quantitative characteristics of barrows and immunocastrated swine fed ad libitum or under quantitative feeding restriction. Two hundred and forty animals were used, with initial weight of 91.49±3.26kg, distributed in a randomized blocks design, in a factorial scheme 2x2 (two management and two food categories), with four replicates of 15 pigs each. Pigs submitted to dietary restriction had lower consumption (P<0.05) than those fed ad libitum. Feed intake did not differ (P>0.05) between castrated and immunocastrated. Pigs fed ad libitum had higher (P<0.05) weight gain over those submitted to restriction. The immunocastrated showed higher weight gain (P<0.05) than castrated. There was an interaction (P<0.05) between management and categories for feed, in which the restriction improved castrated pigs. Immunocastrated had better (P <0.05) feed conversion compared to castrated, regardless of feed management. There was no interaction (P>0.05) among the factors on carcass traits. The restriction did not affect (P>0.05) carcass traits. Immunocastrated pigs had lower (P<0.05) back fat thickness and higher percentage of lean meat. Dietary restriction improves feed conversion of castrated pigs. The dietary restriction affects weight gain and does not affect carcass characteristics of barrows and immunocastrated. Immunocastrated pigs have higher performance, lower back fat thickness and a higher percentage of lean meat compared to the castrated.porCiência RuralCarcaçaDieta - veterináriaNutrição AnimalRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminaçãoFeeding restriction to finishing barrows and immunocastrated swineinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/articleSantos, Alexandre Pereira dosKiefer, CharlesMartins, Leandro PereiraFantini, Caiki Calepsoinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFMSinstname:Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)instacron:UFMSTHUMBNAILRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdf.jpgRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1577https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/4/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdf.jpga9af7db8da59d9db9c4a3d651fac54c4MD54ORIGINALRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdfRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdfapplication/pdf56578https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/1/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdfd740c9fdf019c52a74d61175625cfa9dMD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81748https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/2/license.txt8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33MD52TEXTRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdf.txtRestrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação.pdf.txtExtracted texttext/plain28506https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/3/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdf.txtc7183838e1e716cef9c69d2d230cd0fdMD53123456789/14142021-09-30 15:57:34.095oai:repositorio.ufms.br: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Repositório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufms.br/oai/requestri.prograd@ufms.bropendoar:21242021-09-30T19:57:34Repositório Institucional da UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
dc.title.alternative.pt_BR.fl_str_mv |
Feeding restriction to finishing barrows and immunocastrated swine |
title |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
spellingShingle |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação Santos, Alexandre Pereira dos Carcaça Dieta - veterinária Nutrição Animal |
title_short |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
title_full |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
title_fullStr |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
title_full_unstemmed |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
title_sort |
Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação |
author |
Santos, Alexandre Pereira dos |
author_facet |
Santos, Alexandre Pereira dos Kiefer, Charles Martins, Leandro Pereira Fantini, Caiki Calepso |
author_role |
author |
author2 |
Kiefer, Charles Martins, Leandro Pereira Fantini, Caiki Calepso |
author2_role |
author author author |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Santos, Alexandre Pereira dos Kiefer, Charles Martins, Leandro Pereira Fantini, Caiki Calepso |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Carcaça Dieta - veterinária Nutrição Animal |
topic |
Carcaça Dieta - veterinária Nutrição Animal |
description |
O objetivo do trabalho foi avaliar o desempenho e as características quantitativas de carcaça de suínos machos castrados e imunocastrados, sob alimentação à vontade ou restrição quantitativa. Foram utilizados 240 animais, com peso inicial de 91,49±3,26kg, distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, em esquema fatorial 2x2 (dois manejos alimentares e duas categorias), com quatro repetições e 15 suínos cada. Suínos sob restrição alimentar apresentaram consumo inferior (P<0,05) em relação aos alimentados à vontade. O consumo de ração não diferiu (P>0,05) entre castrados e imunocastrados. Suínos alimentados à vontade apresentaram maior (P<0,05) ganho de peso em relação àqueles sob restrição. Os imunocastrados apresentaram ganho de peso superior (P<0,05) aos castrados. Houve interação (P<0,05) entre manejo e categorias para conversão alimentar, em que a restrição melhorou a conversão alimentar dos castrados em relação aos imunocastrados. Além disso, os imunocastrados apresentaram melhor (P<0,05) conversão alimentar em relação aos castrados, independente do manejo alimentar. Não houve interação (P>0,05) entre os fatores sobre as características de carcaça. A restrição não afetou (P>0,05) as características de carcaça. Machos imunocastrados apresentaram menor (P<0,05) espessura de toucinho e maior percentual de carne magra na carcaça. A restrição alimentar melhora a conversão alimentar de machos castrados. A restrição alimentar piora o ganho de peso e não altera as características de carcaça dos machos castrados e imunocastrados. Suínos imunocastrados apresentam desempenho superior, menor espessura de toucinho e maior percentual de carne magra em relação aos castrados. |
publishDate |
2012 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2012-05-22T17:54:01Z |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2012 |
dc.date.available.fl_str_mv |
2021-09-30T19:57:34Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/article |
format |
article |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.citation.fl_str_mv |
SANTOS, Alexandre Pereira dos et al . Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 42, n. 1, 2012 . Available from <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100024&lng=en&nrm=iso>. access on 22 May 2012. |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/1414 |
dc.identifier.doi.none.fl_str_mv |
http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782012000100024. |
identifier_str_mv |
SANTOS, Alexandre Pereira dos et al . Restrição alimentar para suínos machos castrados e imunocastrados em terminação. Cienc. Rural, Santa Maria, v. 42, n. 1, 2012 . Available from <http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0103-84782012000100024&lng=en&nrm=iso>. access on 22 May 2012. |
url |
https://repositorio.ufms.br/handle/123456789/1414 http://dx.doi.org/10.1590/S0103-84782012000100024. |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Ciência Rural |
publisher.none.fl_str_mv |
Ciência Rural |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFMS instname:Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) instacron:UFMS |
instname_str |
Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) |
instacron_str |
UFMS |
institution |
UFMS |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFMS |
collection |
Repositório Institucional da UFMS |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/4/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdf.jpg https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/1/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdf https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/2/license.txt https://repositorio.ufms.br/bitstream/123456789/1414/3/Restri%c3%a7%c3%a3o%20alimentar%20para%20su%c3%adnos%20machos%20castrados%20e%20imunocastrados%20em%20termina%c3%a7%c3%a3o.pdf.txt |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
a9af7db8da59d9db9c4a3d651fac54c4 d740c9fdf019c52a74d61175625cfa9d 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 c7183838e1e716cef9c69d2d230cd0fd |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFMS - Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) |
repository.mail.fl_str_mv |
ri.prograd@ufms.br |
_version_ |
1815448052618493952 |