Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2019 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Biblioteca Digital de Monografias da UFMT |
Texto Completo: | http://bdm.ufmt.br/handle/1/1621 |
Resumo: | Malnutrition, prevalent in 30-50% of the world's hospitals, is associated with a poor prognosis for the individual. The first step in nutritional care is to perform nutritional assessment through simple tools such as Nutritional Risk Screening and Global Subjective Assessment in order to identify individuals at risk and predict the adversities associated with malnutrition, providing the best dietary management. Studies demonstrate consistent benefits of oral nutritional supplementation, especially in acute clinical settings, as it improves the immune and scarring response, improving the clinical prognosis. OBJECTIVE: To verify the prevalence of the use of nutritional assessment tools in patients admitted to a hospital unit. METHODOLOGY: Secondary data from the Clinical Nutrition Service forms of patients admitted to the Medical Clinic of the Julio Muller Universitary Hospital (JMUH) at 2017 were used. RESULTS: Of the 203 forms evaluated, nutritional assessment was not performed in 79,8% (n=162) of the patients. Of the 23 patients screened for NRS, 73.9% (n=17) were NRS + and, of the 31 patients classified by ASG, 19.4% (n = 6) were ASG B and 80.6% (n = 25) ASG C at the time of hospital admission. When considering the indication of nutritional supplementation, it was observed that the majority (n=54; 71%) of the patients who were supplemented were not nutritionally evaluated. CONCLUSION: It was concluded that there is a low prevalence of nutritional assessment at the time of admission and that for most of the patients indicated for supplementation, there is no previous nutritional assessment. |
id |
UFMT-1_26e54fb4a3ab79b8356d835dc6dcb48a |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:localhost:1/1621 |
network_acronym_str |
UFMT-1 |
network_name_str |
Biblioteca Digital de Monografias da UFMT |
repository_id_str |
|
spelling |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizadosCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOAvaliação nutricionalSuplementação nutricional oralPacientes hospitalizadosNutritional assessmentOral nutritional supplementationHospitalized patientsMalnutrition, prevalent in 30-50% of the world's hospitals, is associated with a poor prognosis for the individual. The first step in nutritional care is to perform nutritional assessment through simple tools such as Nutritional Risk Screening and Global Subjective Assessment in order to identify individuals at risk and predict the adversities associated with malnutrition, providing the best dietary management. Studies demonstrate consistent benefits of oral nutritional supplementation, especially in acute clinical settings, as it improves the immune and scarring response, improving the clinical prognosis. OBJECTIVE: To verify the prevalence of the use of nutritional assessment tools in patients admitted to a hospital unit. METHODOLOGY: Secondary data from the Clinical Nutrition Service forms of patients admitted to the Medical Clinic of the Julio Muller Universitary Hospital (JMUH) at 2017 were used. RESULTS: Of the 203 forms evaluated, nutritional assessment was not performed in 79,8% (n=162) of the patients. Of the 23 patients screened for NRS, 73.9% (n=17) were NRS + and, of the 31 patients classified by ASG, 19.4% (n = 6) were ASG B and 80.6% (n = 25) ASG C at the time of hospital admission. When considering the indication of nutritional supplementation, it was observed that the majority (n=54; 71%) of the patients who were supplemented were not nutritionally evaluated. CONCLUSION: It was concluded that there is a low prevalence of nutritional assessment at the time of admission and that for most of the patients indicated for supplementation, there is no previous nutritional assessment.A desnutrição, prevalente em 30-50% dos hospitais mundiais, está associada a um mau prognóstico para o indivíduo. O primeiro passo para a assistência nutricional é a realização da avaliação nutricional, através de ferramentas simples como Nutricional Risk Screening e Avaliação Subjetiva Global, a fim de identificar os indivíduos em risco e predizer as adversidades associadas à desnutrição, proporcionando a melhor conduta dietoterápica. Estudos demonstram benefícios consistentes da suplementação nutricional oral, especialmente em quadros clínicos agudos, pois melhora a resposta imunológica e cicatricial, melhorando o prognóstico clínico. OBJETIVO: Verificar a prevalência do uso de ferramentas de avaliação nutricional em pacientes admitidos em uma unidade hospitalar. METODOLOGIA: Foram utilizados dados secundários de formulários do Serviço de Nutrição Clínica de pacientes admitidos na Clínica Médica do Hospital Universitário Julio Muller, no ano de 2017. RESULTADOS: Dos 203 formulários avaliados, a avaliação nutricional não foi realizada em 80% (n=162) dos pacientes. Dos 23 pacientes triados pela NRS, 73,9% (n=17) eram NRS+ e, dos 31 pacientes classificados pela ASG, 19,4% (n=6) eram ASG B e 80,6% (n=25) ASG C no momento da admissão hospitalar. Quando considerada a indicação de suplementação nutricional, observou-se que a maioria (n=54; 71%) dos pacientes que foi suplementado não foi avaliado nutricionalmente. CONCLUSÃO: Conclui-se que há uma baixa prevalência da realização da avaliação nutricional no momento da admissão e que para grande parte dos pacientes indicados à suplementação, não há avaliação nutricional precedente.Universidade Federal de Mato GrossoBrasilFaculdade de Nutrição (FANUT)UFMT CUC - CuiabáNutrição - CUCArantes, Vanessa Cristinahttp://lattes.cnpq.br/2841235947648623Volp, Ana Carolina Pinheirohttp://lattes.cnpq.br/3309787106052148Arantes, Vanessa Cristinahttp://lattes.cnpq.br/2841235947648623Beserra, Bruna Teles Soareshttp://lattes.cnpq.br/8330728627066561Bering, Tatianahttp://lattes.cnpq.br/4778607624468241Colli, Karin2019-12-30T16:08:39Z2019-04-182019-12-30T16:08:39Z2019-04-01info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisinfo:eu-repo/semantics/datasetCOLLI, Karin. Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. 2019. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Nutrição, Cuiabá, 2019.http://bdm.ufmt.br/handle/1/1621porinfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Monografias da UFMTinstname:Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)instacron:UFMT2020-01-17T06:00:24Zoai:localhost:1/1621Biblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.ufmt.br/PUBhttp://200.129.241.122/oai/requestopendoar:2020-01-17T06:00:24falseBiblioteca Digital de Monografiahttps://bdm.ufmt.br/PUBhttp://200.129.241.122/oai/requestbibliotecacentral@ufmt.br||opendoar:2020-01-17T06:00:24Biblioteca Digital de Monografias da UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT)false |
dc.title.none.fl_str_mv |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
title |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
spellingShingle |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados Colli, Karin CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO Avaliação nutricional Suplementação nutricional oral Pacientes hospitalizados Nutritional assessment Oral nutritional supplementation Hospitalized patients |
title_short |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
title_full |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
title_fullStr |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
title_full_unstemmed |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
title_sort |
Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados |
author |
Colli, Karin |
author_facet |
Colli, Karin |
author_role |
author |
dc.contributor.none.fl_str_mv |
Arantes, Vanessa Cristina http://lattes.cnpq.br/2841235947648623 Volp, Ana Carolina Pinheiro http://lattes.cnpq.br/3309787106052148 Arantes, Vanessa Cristina http://lattes.cnpq.br/2841235947648623 Beserra, Bruna Teles Soares http://lattes.cnpq.br/8330728627066561 Bering, Tatiana http://lattes.cnpq.br/4778607624468241 |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Colli, Karin |
dc.subject.por.fl_str_mv |
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO Avaliação nutricional Suplementação nutricional oral Pacientes hospitalizados Nutritional assessment Oral nutritional supplementation Hospitalized patients |
topic |
CNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO Avaliação nutricional Suplementação nutricional oral Pacientes hospitalizados Nutritional assessment Oral nutritional supplementation Hospitalized patients |
description |
Malnutrition, prevalent in 30-50% of the world's hospitals, is associated with a poor prognosis for the individual. The first step in nutritional care is to perform nutritional assessment through simple tools such as Nutritional Risk Screening and Global Subjective Assessment in order to identify individuals at risk and predict the adversities associated with malnutrition, providing the best dietary management. Studies demonstrate consistent benefits of oral nutritional supplementation, especially in acute clinical settings, as it improves the immune and scarring response, improving the clinical prognosis. OBJECTIVE: To verify the prevalence of the use of nutritional assessment tools in patients admitted to a hospital unit. METHODOLOGY: Secondary data from the Clinical Nutrition Service forms of patients admitted to the Medical Clinic of the Julio Muller Universitary Hospital (JMUH) at 2017 were used. RESULTS: Of the 203 forms evaluated, nutritional assessment was not performed in 79,8% (n=162) of the patients. Of the 23 patients screened for NRS, 73.9% (n=17) were NRS + and, of the 31 patients classified by ASG, 19.4% (n = 6) were ASG B and 80.6% (n = 25) ASG C at the time of hospital admission. When considering the indication of nutritional supplementation, it was observed that the majority (n=54; 71%) of the patients who were supplemented were not nutritionally evaluated. CONCLUSION: It was concluded that there is a low prevalence of nutritional assessment at the time of admission and that for most of the patients indicated for supplementation, there is no previous nutritional assessment. |
publishDate |
2019 |
dc.date.none.fl_str_mv |
2019-12-30T16:08:39Z 2019-04-18 2019-12-30T16:08:39Z 2019-04-01 |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis info:eu-repo/semantics/dataset |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
COLLI, Karin. Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. 2019. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Nutrição, Cuiabá, 2019. http://bdm.ufmt.br/handle/1/1621 |
identifier_str_mv |
COLLI, Karin. Triagem e avaliação do estado nutricional de pacientes hospitalizados. 2019. 24 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Nutrição) – Universidade Federal de Mato Grosso, Faculdade de Nutrição, Cuiabá, 2019. |
url |
http://bdm.ufmt.br/handle/1/1621 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Mato Grosso Brasil Faculdade de Nutrição (FANUT) UFMT CUC - Cuiabá Nutrição - CUC |
publisher.none.fl_str_mv |
Universidade Federal de Mato Grosso Brasil Faculdade de Nutrição (FANUT) UFMT CUC - Cuiabá Nutrição - CUC |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Biblioteca Digital de Monografias da UFMT instname:Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) instacron:UFMT |
instname_str |
Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) |
instacron_str |
UFMT |
institution |
UFMT |
reponame_str |
Biblioteca Digital de Monografias da UFMT |
collection |
Biblioteca Digital de Monografias da UFMT |
repository.name.fl_str_mv |
Biblioteca Digital de Monografias da UFMT - Universidade Federal de Mato Grosso (UFMT) |
repository.mail.fl_str_mv |
bibliotecacentral@ufmt.br|| |
_version_ |
1804658247254147072 |