Análise do risco econômico da recria-engorda de bovinos de corte em Mato Grosso

• Autor(a) principal: Santos, Camila Alves Dávalos dos
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Biblioteca Digital de Monografias da UFMT
• Texto Completo: http://bdm.ufmt.br/handle/1/2963
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::ZOOTECNIA; Custo de produção; Gestão; Indicadores econômicos

A bovinocultura de corte é uma atividade mundial onde está envolvida a produção de carne e derivados a partir do processo de abate de bovinos. Um gargalo da bovinocultura nacional é a falta de gestão das propriedades rurais por grande parte dos produtores. O produtor rural, deve estar atento aos custos de produção, para quantificar o quanto de desembolso será feito para produzir como se espera. Com isso, a gestão é necessária dentro das fazendas para que se tenha um acompanhamento da situação da atividade. Diante desse contexto, o objetivo desse estudo é analisar o risco do desempenho econômico da atividade de recria/engorda para o estado de Mato Grosso, dada as condições de oscilação do preço de alguns insumos básicos e do produto comercializado (boi gordo). A base de dados de custos produtivos foi do painel de Orçamento de Custos Produtivos da Bovinocultura de Corte do ano de 2018 elaborado pelo IMEA (INSTITUTO MATO-GROSSENSE DE ECONOMIA AGROPECUÁRIA), bem como as informações sobre a produtividade e série de preços do boi gordo em Mato Grosso. Para a avaliação do risco, foi utilizada a técnica de Simulação de Monte Carlo, por meio da elaboração de 10.000 possíveis valores para o preço em reais/arroba do boi vendido e para os custos com a aquisição de animais e suplementação, representada em reais/hectare. Após isso, foram determinados diferentes tipos de situações para os indicadores financeiros de Margem Bruta, Margem Líquida, Lucro e Relação Benefício-Custo. A partir de 10.000 situações possíveis, avaliou-se que cerca de 8,89% de chances da MB≤0, de 32,21% para a ML≤0, de 84,35% para o L≤0 e de 84,35r% a RBC≤1. Diante desse cenário, pode-se concluir que a atividade de recria/engorda apresenta um elevado risco para um desempenho econômico favorável ao pecuarista. Sendo assim, a adoção de estratégia de comercialização de animais e aquisição de insumos via contratos é uma alternativa para minimizar o efeito da oscilação do preço sobre o resultado financeiro da atividade.