Emotional appetite in negative situations and dietary patterns of adult women

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Paiva, Yanna Letícia Menezes
Data de Publicação: 2021
Outros Autores: Cacau, Leandro Teixeira, Sampaio, Helena Alves de Carvalho, Adriano, Lia Silveira, Carioca, Antonio Augusto Ferreira, Arruda, Soraia Pinheiro Machado, Sabry, Sabrina Dantas
Tipo de documento: Artigo
Idioma: por
eng
Título da fonte: Revista Brasileira em Promoção da Saúde
Texto Completo: https://ojs.unifor.br/RBPS/article/view/10829
Resumo: Objective: To check whether and what dietary patterns may be associated with emotional appetite in women served by the Brazilian Unified Health System (Sistema Único de Saúde – SUS). Methods: This quantitative analytical cross-sectional study was conducted in 20 SUS Family Health Centers between 2016 and 2017 with literate women aged 19 to 59 years at reproductive age. Data on weight, height, and waist circumference were collected and the Emotional Appetite Questionnaire (Questionário de Apetite Emocional – QUEAPEM) was applied to assess emotional appetite. The Food Frequency Questionnaire was used to assess food intake in the form of dietary patterns derived from factor analysis using Barllet’s and Kayse-Meyer-Olkin sphericity tests. The relationship between dietary patterns and emotional appetite dimension was checked by the Spearman’s test with significant values set at p
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spelling Emotional appetite in negative situations and dietary patterns of adult womenApetito emocional en situaciones negativas y el patrón alimentario de mujeres adultasApetite emocional em situações negativas e padrão alimentar de mulheres adultasAppetiteEating BehaviorFood ConsumptionApetitoConducta AlimentariaConsumo AlimentarioApetiteComportamento AlimentarConsumo AlimentarObjective: To check whether and what dietary patterns may be associated with emotional appetite in women served by the Brazilian Unified Health System (Sistema Único de Saúde – SUS). Methods: This quantitative analytical cross-sectional study was conducted in 20 SUS Family Health Centers between 2016 and 2017 with literate women aged 19 to 59 years at reproductive age. Data on weight, height, and waist circumference were collected and the Emotional Appetite Questionnaire (Questionário de Apetite Emocional – QUEAPEM) was applied to assess emotional appetite. The Food Frequency Questionnaire was used to assess food intake in the form of dietary patterns derived from factor analysis using Barllet’s and Kayse-Meyer-Olkin sphericity tests. The relationship between dietary patterns and emotional appetite dimension was checked by the Spearman’s test with significant values set at pObjetivo: Verificar si y cuáles son los patrones alimentarios que se puede asociar con el apetito emocional de mujeres asistidas en el Sistema Único de Salud (SUS). Métodos: Estudio cuantitativo, transversal y analítico realizado en 20 Centros de Salud de la Familia del SUS entre 2016 y 2017 con mujeres entre 19 y 59 años con edad reproductiva y alfabetizadas. Se recogieron los datos del peso, la altura y la circunferencia de la cintura y se ha aplicado el Cuestionario de Apetito Emocional para evaluar el apetito emocional y el Cuestionario de Frecuencia Alimentaria para evaluar el consumo alimentario analizado en forma de patrones alimentarios derivados por el análisis factorial a través de las pruebas de Barllet y de Kayse-Meyer-Olkin. Se ha verificado la relación entre los patrones alimentarios y la dimensión del apetito emocional por la prueba de Spearman considerándose significativos los valores de pObjetivo: Verificar se e quais padrões alimentares podem estar associados ao apetite emocional em mulheres acompanhadas pelo Sistema Único de Saúde (SUS). Métodos: Estudo quantitativo, transversal e analítico realizado em 20 Centros de Saúde da Família do SUS, entre 2016 e 2017, com mulheres de 19 a 59 anos, em idade reprodutiva e alfabetizadas. Coletaram-se dados de peso, altura e circunferência da cintura, e aplicou-se o Questionário de Apetite Emocional (QUEAPEM), para avaliar o apetite emocional, e o Questionário de Frequência Alimentar, para avaliar o consumo alimentar, analisado na forma de padrões alimentares derivados por análise fatorial por meio de testes de esfericidade de Barllet e Kayse-Meyer-Olkin. Verificou-se relação entre os padrões alimentares e a dimensão do apetite emocional pelo teste de Spearman, considerando significativos os valores de pUniversidade de Fortaleza2021-04-20info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion"Peer-reviewed Article""Avaliado pelos pares""Avaliado pelos pares"application/pdfapplication/pdfhttps://ojs.unifor.br/RBPS/article/view/1082910.5020/18061230.2021.10829Brazilian Journal in Health Promotion; Vol. 34 (2021)Revista Brasileña en Promoción de la Salud; Vol. 34 (2021)Revista Brasileira em Promoção da Saúde; v. 34 (2021)1806-1230reponame:Revista Brasileira em Promoção da Saúdeinstname:Universidade de Fortaleza (Unifor)instacron:UFORporenghttps://ojs.unifor.br/RBPS/article/view/10829/pdfhttps://ojs.unifor.br/RBPS/article/view/10829/pdf_1Copyright (c) 2021 Revista Brasileira em Promoção da Saúdeinfo:eu-repo/semantics/openAccessPaiva, Yanna Letícia MenezesCacau, Leandro TeixeiraSampaio, Helena Alves de CarvalhoAdriano, Lia SilveiraCarioca, Antonio Augusto FerreiraArruda, Soraia Pinheiro MachadoSabry, Sabrina Dantas2021-08-25T11:43:11Zoai:ojs.ojs.unifor.br:article/10829Revistahttps://periodicos.unifor.br/RBPS/oai1806-12301806-1222opendoar:2021-08-25T11:43:11Revista Brasileira em Promoção da Saúde - Universidade de Fortaleza (Unifor)false
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