Métodos e ações nutricionais em quilombos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: RAMOS, Edson Marcos Leal Soares
Data de Publicação: 2016
Outros Autores: ALMEIDA, Silvia dos Santos de, ARAÚJO, Adrilayne dos Reis, SANTOS, Regiane Padilha dos, AREDE, Amanda de Nazaré Franco, LIMA, Emanuele de Jesus Silva de
Tipo de documento: Livro
Idioma: por
Título da fonte: Portal do Livro Aberto da Universidade Federal do Pará - UFPA
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Resumo: CAPÍTULO 1
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spelling Métodos e ações nutricionais em quilombosNutriçãoQuilombosAvaliação bioquímicaAlimentaçãoCAPÍTULO 1Comunidades QuilombolasOrigem dos quilombosCAPÍTULO 2Planejando atividades no quilomboAções nutricionais em quilombosPlanejamento da ação para a comunidade quilombolaAvaliação bioquímica/pressão arterialInstrumentos utilizados na avaliação nutricionalCAPÍTULO 3Capacitação e treinamentoCapacitaçãoQuestionário sociodemográfico e econômicoAvaliação antropométricaGlicemia capilarAvaliação do consumo alimentarCAPÍTULO 4Ação nutricional no quilomboColeta de informaçõesOrientação nutricional individualizadaAnálise estatísticaCAPÍTULO 5Indicadores socioeconômicos, sociodemográficos, saúde e nutricionais da comunidade remanescente Quilombola MangueirasDados pessoaisCondições socioeconômicas e sociodemográficasSaúdeCrianças e adolescentesCAPÍTULO 6Padrão alimentarCAPÍTULO 7Desafios e relatos da avaliação nutricional desenvolvida na comunidade quilombolaEsta obra aborda com riquezas de detalhes o planejamento e os procedimentos necessários ao desenvolvimento de ações de avaliação nutricional em quilombos. Esta obra foi elaborada para servir como um instrumento prático aos pesquisadores, profissionais, estudantes de graduação e pós-graduação que buscam conhecimentos a respeito de metodologias e ações nutricionais em comunidades quilombolas.RAMOS, E.M.L.S.; ALMEIDA, S. S.; ARAÚJO, A. R. Universidade Federal do Pará, Instituto de Ciências Exatas e Naturais (ICEN)Universidade Federal do ParáUniversidade de Cabo Verde2018-02-02T17:11:34Z2018-02-02T17:11:34Z2016info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bookRAMOS, Edson Marcos Leal Soares et al. (org.). Métodos e ações nutricionais em quilombos. Belém, PA: UFPA; Praia, CV: Edições Uni-CV, 2016. E-book (171 p.). Disponível em: http://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/153. Acesso em:.9788563728425 (Brasil)9789898707291 (Cabo Verde)9788563728432 (E-book)http://livroaberto.ufpa.br/jspui/handle/prefix/153http://ppgsp.propesp.ufpa.br/index.php/br/pesquisa/producao-intelectualreponame:Portal do Livro Aberto da Universidade Federal do Pará - UFPAinstname:Universidade Federal do Pará (UFPA)instacron:UFPAporRAMOS, Edson Marcos Leal SoaresALMEIDA, Silvia dos Santos deARAÚJO, Adrilayne dos ReisSANTOS, Regiane Padilha dosAREDE, Amanda de Nazaré FrancoLIMA, Emanuele de Jesus Silva deinfo:eu-repo/semantics/openAccess2019-09-18T15:47:01Zoai:https://livroaberto.ufpa.br:prefix/153Portal de LivrosPUBhttps://livroaberto.ufpa.br/oai/requestlivroaberto@ufpa.bropendoar:2019-09-18T15:47:01Portal do Livro Aberto da Universidade Federal do Pará - UFPA - Universidade Federal do Pará (UFPA)false
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