Avaliação de silagem mistas de sorgo e palma forrageira

• Autor(a) principal: Soares, Maurício José Alves de Azevedo
• Data de Publicação: 2021
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/20602
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA; Estabilidade aeróbia; Fermentação; Leveduras

O objetivo foi identificar o nível ótimo de inclusão da palma forrageira nas silagens de sorgo. Foi utilizado o sorgo forrageiro (Sorghum bicolor) cv. BRS Ponta Negra e palma forrageira (Nopalea cochenillifera) cultivar Miúda. O sorgo foi colhido com aproximadamente 100 dias e a palma forrageira tinha foi colhida depois de dois anos de rebrota. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram os níveis de inclusão da palma na silagem de sorgo (0; 25; 50; 75 e 100% com base na matéria natural). Foram avaliadas a composição química, perfil microbiano, perfil fermentativo, perdas na ensilagem e estabilidade aeróbia das silagens. Foi feita a análise de variância e regressão com o programa estatístico SISVAR. As bactérias ácido láticas (BAL) apresentaram efeito quadrático, enquanto os mofos apresentaram efeito linear decrescente (P<0,05). As leveduras não apresentaram diferença entre os tratamentos avaliados (P>0,05). Com relação ao perfil fermentativo, o pH e os carboidratos solúveis em água não apresentaram efeito significativo, independentemente do nível de palma adicionado. O teor de nitrogênio amoniacal apresentou aumento linear à medida que se adicionou palma nas silagens. A recuperação de matéria seca foi maior nos níveis de 25 e 50%, diminuindo significativamente no nível com 100% de palma. A estabilidade aeróbia das silagens aumentou linearmente em função dos maiores níveis de palma, onde a partir do nível de 50% não verificou-se quebra da estabilidade. Houve diferença quanto à composição bromatológica das silagens, pois o teor de MS, PB e FDN apresentaram efeito linear decrescente, enquanto o EE e os CNF apresentaram aumento linear à medida que se incluiu mais palma. As silagens de sorgo com inclusão de 50% de palma apresentaram o melhor balanço entre as características avaliadas, resultando em melhorias qualitativas e quantitativas.