Avaliação da hidrólise da amoxicilina por Penicilina G acilase

• Autor(a) principal: Batista, Jadson Gonçalves
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPB
• Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/31876
• topic: CNPQ::ENGENHARIAS::ENGENHARIA QUIMICA; Beta-lactâmicos; Michaelis-Menten; Ácido 6-aminopenicilânico

A água é um recurso natural, finito, vulnerável e indispensável à vida. Entretanto, a presença de substâncias químicas no ambiente aquático tem sido cada vez mais frequente, inclusive em águas para o abastecimento público e industrial, sugerindo risco iminente à saúde humana e ambiental. Dentre as substâncias químicas mais incidentes no ambiente aquático estão os fármacos, dentre eles os antibióticos beta-lactâmicos, a classe de antibióticos mais prescrita e com mais indicações clínicas, tal qual a amoxicilina. Portanto, o objetivo deste trabalho foi avaliar as variáveis que influenciam a hidrólise da amoxicilina via rota enzimática e a sua cinética. Para isso, foi utilizado um planejamento composto central, em que foram analisadas as variáveis: concentração inicial de amoxicilina, temperatura e pH na hidrólise do antibiótico. A faixa de valores das variáveis estudadas foi de 0,16 a 1,84 (% p/v) para a concentração inicial de amoxicilina; 26 a 49 °C; e pH 5,32 a 8,68. Para análise cinética, o método numérico de Levenberg-Marquardt foi utilizado para estimar os valores ótimos dos parâmetros cinéticos da equação de Michaelis-Menten, a fim de ajustá-la aos dados experimentais. Contudo, a concentração inicial de substrato foi a variável que mais influenciou a hidrólise da amoxicilina, seguida da temperatura e pH quadráticos. Ademais, a máxima atividade da PGA foi observada em valores intermediários de temperatura e pH, 38 °C e 7,0 respectivamente. Por fim, o modelo de Michaelis-Menten representou bem a cinética da reação, cujos valores dos parâmetros obtidos indicaram uma boa afinidade da enzima pela amoxicilina.