Desenvolvimento de filmes de PVOH/NCC revestidos com nanopartículas de prata para aplicação como embalagens flexíveis ativas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ferreira, Thiago Péricles Martins
Data de Publicação: 2021
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB
Texto Completo: https://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/23491
Resumo: No abstract.
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spelling Desenvolvimento de filmes de PVOH/NCC revestidos com nanopartículas de prata para aplicação como embalagens flexíveis ativasNanopartículas de prataEmbalagens ativasSBSpReticulaçãoCNPQ::ENGENHARIASNo abstract.Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPqCoordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPESNeste trabalho foram sintetizadas nanopartículas de prata (AgNPs) biogênica, a partir de quatro tipos de extratos de plantas oriundas dos biomas caatinga e mata atlântica brasileira e caracterizadas com relação ao tamanho das partículas e propriedades antimicrobianas. Os resultados de espalhamento dinâmico de luz (DLS) mostraram que as AgNPs tiveram os seguintes tamanhos médios de AgNPs de acordo com o extrato utilizado: pereiro (Aspidosperma pyrifolium Mart.) – 10 nm, umbaúba (Cecropia hololeuca Miq.) – 16 nm, algodão do mangue (Hibiscus pernambucensis Arruda) – 20 nm e jurema preta (Mimosa hostilis Poir) – 25 nm. Os testes de concentração inibitória mínima (CIM) demonstraram que as AgNPs sintetizadas possuem propriedades antimicrobianas para E. coli e S. aureus em sua concentração inicial e ao diluí-las em 50%, só as oriundas de pereiro e umbaúba mantiveram sua atividade antimicrobiana. Paralelamente, foram desenvolvidos filmes de PVOH contendo 3 % (m/m) de NCC, reticulados com ácido cítrico (AC) e plastificados com glicerol (GL) e avaliadas suas propriedades mecânicas e físicas. A partir da formulação de PVOH/NCC/AC/GL (67/3/27,5/2,5) que obteve simultaneamente melhores propriedades visuais, de flexibilidade e resistência mecânica foi avaliado o caráter antimicrobiano do filme com a incorporação das AgNPs obtidas do extrato do pereiro e da umbaúba direto na solução polimérica ou aspergidas por solution blow spraying (SBSp) sobre o filme ainda em fase de evaporação do solvente. Já para o comportamento bactericida, filmes com AgNP aspergida por SBSp obtiveram o mesmo caráter antimicrobiano que aqueles preparados por solução, mesmo contendo um teor de prata mais baixo, conforme determinado por espectrometria de emissão atômica com plasma acoplado indutivamente (ICP-AES). Logo, a técnica de SBSp mostrou-se mais eficaz para produzir filmes antimicrobianos com teores reduzidos de AgNPs na sua composição.Universidade Federal da ParaíbaBrasilEngenharia de MateriaisPrograma de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de MateriaisUFPBSantos, Amélia Severino Ferreira ehttp://lattes.cnpq.br/5119417295487126Medeiros, Eliton Souto dehttp://lattes.cnpq.br/7096228449228489Ferreira, Thiago Péricles Martins2022-07-18T12:36:02Z2021-09-202022-07-18T12:36:02Z2021-02-23info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesishttps://repositorio.ufpb.br/jspui/handle/123456789/23491porAttribution-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPBinstname:Universidade Federal da Paraíba (UFPB)instacron:UFPB2022-08-09T12:30:27Zoai:repositorio.ufpb.br:123456789/23491Biblioteca Digital de Teses e Dissertaçõeshttps://repositorio.ufpb.br/PUBhttp://tede.biblioteca.ufpb.br:8080/oai/requestdiretoria@ufpb.br|| diretoria@ufpb.bropendoar:2022-08-09T12:30:27Biblioteca Digital de Teses e Dissertações da UFPB - Universidade Federal da Paraíba (UFPB)false
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