Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPE
Texto Completo: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32888
Resumo: ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: SANTOS-ALVES, Sara Kely Learsi da Silva; SILVA, Adriano Eduardo Lima da, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: LIMA SILVA, Adriano Eduardo; ARAÚJO, Gustavo Gomes de, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: DE ARAÚJO, Gustavo Gomes
id UFPE_e44ce3d79aa02716a8a9440d174a3ca8
oai_identifier_str oai:repositorio.ufpe.br:123456789/32888
network_acronym_str UFPE
network_name_str Repositório Institucional da UFPE
repository_id_str 2221
spelling ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santoshttp://lattes.cnpq.br/6357511691510084http://lattes.cnpq.br/0458762470614776SILVA, Adriano Eduardo Lima daARAÚJO, Gustavo Gomes de2019-09-13T21:54:06Z2019-09-13T21:54:06Z2018-07-10https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32888ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: SANTOS-ALVES, Sara Kely Learsi da Silva; SILVA, Adriano Eduardo Lima da, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: LIMA SILVA, Adriano Eduardo; ARAÚJO, Gustavo Gomes de, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: DE ARAÚJO, Gustavo GomesApesar da ingestão de carboidrato (CHO) melhorar o desempenho atlético, ainda não foi demonstrado se uma refeição prévia influencia o efeito da suplementação com CHO durante o exercício. Testamos a hipótese de que a magnitude da melhora no desempenho seria maior quando o CHO fosse ingerido em jejum comparado ao estado alimentado. Nove homens realizaram 105 min de ciclismo em carga constante (CC; 50% da diferença entre o primeiro e segundo limiares de lactato) seguido por um teste contrarrelógio de 10 km (TCR). O exercício começou 3h após o dejejum (A) ou após jejum de 15h (J). CHO (8%, 2 ml/kg) ou placebo (PLA) foram ingeridos antes, a cada 15 minutos do CC e aos 5 km do TCR. A glicose plasmática e oxidação de CHO foram elevadas com a ingestão de CHO nos últimos estágios do CC (P<0,05). A PSE foi atenuada (P<0,05) e o desempenho melhorou nas condições CHO (18,5 ± 0,9 e 18,7 ± 1,2 min, para ACHO e JCHO, respectivamente) em comparação com PLA (20,2 ± 2,3 e 21,7 ± 4,2 min, para APLA e JPLA, respectivamente). Estes efeitos foram independentes da refeição prévia. O aumento da disponibilidade de CHO durante o exercício supera os efeitos da redução de CHO devido ao jejum. Ingerir CHO durante o exercício, com duração de cerca de duas horas, melhora o desempenho mesmo após consumir uma refeição rica em CHO.CAPESAlthough carbohydrate intake (CHO) improves athletic performance, it has not been demonstrated whether a previous meal influences the effect of CHO supplementation during exercise. We tested the hypothesis that the magnitude of the improvement in performance would be greater when the CHO was ingested fasting compared to the fed state. Nine men performed 105 min of cycling at constant load (CL, 50% of difference between the first and second lactate thresholds) followed by a 10 km time-trial test (TT). Exercise started 3h after breakfast (A) or after 15h fasting (J). CHO (8%, 2 ml / kg) or placebo (PLA) were ingested before, every 15 minutes of CL and 5 km of TT. Plasma glucose and CHO oxidation were elevated with CHO ingestion in the late stages of CC (P <0.05). The PSE was attenuated (P <0.05) and the performance improved in CHO conditions (18.5 ± 0.9 and 18.7 ± 1.2 min, for ACHO and JCHO, respectively) compared to PLA (20, 2 ± 2.3 and 21.7 ± 4.2 min, for APLA and JPLA, respectively). These effect were independent of the previous meal. Increased CHO availability during exercise overcomes the CHO reduction effects due fasting. Intake CHO during exercise, lasting about two hours, improves performance even after consuming a meal rich in CHO.porUniversidade Federal de PernambucoPrograma de Pos Graduacao em NutricaoUFPEBrasilAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessJejumGlicogênio hepáticoGlicoseSuplementação nutricionalEfeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévioinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisdoutoradoreponame:Repositório Institucional da UFPEinstname:Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)instacron:UFPETHUMBNAILTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.jpgTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1270https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/5/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf.jpg3dd9b10a9b1640f245fe2a01c374d69eMD55ORIGINALTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdfTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdfapplication/pdf2184136https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/1/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf0a00bb1294277b73c5cd4357cc2cf409MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; charset=utf-8811https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/2/license_rdfe39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34MD52LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-82310https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/3/license.txtbd573a5ca8288eb7272482765f819534MD53TEXTTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.txtTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.txtExtracted texttext/plain183771https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/4/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf.txtb3f5a3fa30b19f8c037aba7f32e10edeMD54123456789/328882021-01-20 16:52:52.148oai:repositorio.ufpe.br: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ório InstitucionalPUBhttps://repositorio.ufpe.br/oai/requestattena@ufpe.bropendoar:22212021-01-20T19:52:52Repositório Institucional da UFPE - Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
title Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
spellingShingle Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
Jejum
Glicogênio hepático
Glicose
Suplementação nutricional
title_short Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
title_full Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
title_fullStr Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
title_full_unstemmed Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
title_sort Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio
author ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
author_facet ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
author_role author
dc.contributor.authorLattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/6357511691510084
dc.contributor.advisorLattes.pt_BR.fl_str_mv http://lattes.cnpq.br/0458762470614776
dc.contributor.author.fl_str_mv ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv SILVA, Adriano Eduardo Lima da
dc.contributor.advisor-co1.fl_str_mv ARAÚJO, Gustavo Gomes de
contributor_str_mv SILVA, Adriano Eduardo Lima da
ARAÚJO, Gustavo Gomes de
dc.subject.por.fl_str_mv Jejum
Glicogênio hepático
Glicose
Suplementação nutricional
topic Jejum
Glicogênio hepático
Glicose
Suplementação nutricional
description ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: SANTOS-ALVES, Sara Kely Learsi da Silva; SILVA, Adriano Eduardo Lima da, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: LIMA SILVA, Adriano Eduardo; ARAÚJO, Gustavo Gomes de, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: DE ARAÚJO, Gustavo Gomes
publishDate 2018
dc.date.issued.fl_str_mv 2018-07-10
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2019-09-13T21:54:06Z
dc.date.available.fl_str_mv 2019-09-13T21:54:06Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32888
url https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32888
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
info:eu-repo/semantics/openAccess
rights_invalid_str_mv Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazil
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/
eu_rights_str_mv openAccess
dc.publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Pernambuco
dc.publisher.program.fl_str_mv Programa de Pos Graduacao em Nutricao
dc.publisher.initials.fl_str_mv UFPE
dc.publisher.country.fl_str_mv Brasil
publisher.none.fl_str_mv Universidade Federal de Pernambuco
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFPE
instname:Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron:UFPE
instname_str Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
instacron_str UFPE
institution UFPE
reponame_str Repositório Institucional da UFPE
collection Repositório Institucional da UFPE
bitstream.url.fl_str_mv https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/5/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf.jpg
https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/1/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf
https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/2/license_rdf
https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/3/license.txt
https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/4/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf.txt
bitstream.checksum.fl_str_mv 3dd9b10a9b1640f245fe2a01c374d69e
0a00bb1294277b73c5cd4357cc2cf409
e39d27027a6cc9cb039ad269a5db8e34
bd573a5ca8288eb7272482765f819534
b3f5a3fa30b19f8c037aba7f32e10ede
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFPE - Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)
repository.mail.fl_str_mv attena@ufpe.br
_version_ 1802310898450169856

Registros relacionados