Efeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévio

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPE
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Texto Completo: https://repositorio.ufpe.br/handle/123456789/32888
Resumo: ALVES, Sara Kely Learsi da Silva Santos, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: SANTOS-ALVES, Sara Kely Learsi da Silva; SILVA, Adriano Eduardo Lima da, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: LIMA SILVA, Adriano Eduardo; ARAÚJO, Gustavo Gomes de, também é conhecido(a) em citações bibliográficas por: DE ARAÚJO, Gustavo Gomes
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Nove homens realizaram 105 min de ciclismo em carga constante (CC; 50% da diferença entre o primeiro e segundo limiares de lactato) seguido por um teste contrarrelógio de 10 km (TCR). O exercício começou 3h após o dejejum (A) ou após jejum de 15h (J). CHO (8%, 2 ml/kg) ou placebo (PLA) foram ingeridos antes, a cada 15 minutos do CC e aos 5 km do TCR. A glicose plasmática e oxidação de CHO foram elevadas com a ingestão de CHO nos últimos estágios do CC (P<0,05). A PSE foi atenuada (P<0,05) e o desempenho melhorou nas condições CHO (18,5 ± 0,9 e 18,7 ± 1,2 min, para ACHO e JCHO, respectivamente) em comparação com PLA (20,2 ± 2,3 e 21,7 ± 4,2 min, para APLA e JPLA, respectivamente). Estes efeitos foram independentes da refeição prévia. O aumento da disponibilidade de CHO durante o exercício supera os efeitos da redução de CHO devido ao jejum. Ingerir CHO durante o exercício, com duração de cerca de duas horas, melhora o desempenho mesmo após consumir uma refeição rica em CHO.CAPESAlthough carbohydrate intake (CHO) improves athletic performance, it has not been demonstrated whether a previous meal influences the effect of CHO supplementation during exercise. We tested the hypothesis that the magnitude of the improvement in performance would be greater when the CHO was ingested fasting compared to the fed state. Nine men performed 105 min of cycling at constant load (CL, 50% of difference between the first and second lactate thresholds) followed by a 10 km time-trial test (TT). Exercise started 3h after breakfast (A) or after 15h fasting (J). CHO (8%, 2 ml / kg) or placebo (PLA) were ingested before, every 15 minutes of CL and 5 km of TT. Plasma glucose and CHO oxidation were elevated with CHO ingestion in the late stages of CC (P <0.05). The PSE was attenuated (P <0.05) and the performance improved in CHO conditions (18.5 ± 0.9 and 18.7 ± 1.2 min, for ACHO and JCHO, respectively) compared to PLA (20, 2 ± 2.3 and 21.7 ± 4.2 min, for APLA and JPLA, respectively). These effect were independent of the previous meal. Increased CHO availability during exercise overcomes the CHO reduction effects due fasting. Intake CHO during exercise, lasting about two hours, improves performance even after consuming a meal rich in CHO.porUniversidade Federal de PernambucoPrograma de Pos Graduacao em NutricaoUFPEBrasilAttribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Brazilhttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/br/info:eu-repo/semantics/openAccessJejumGlicogênio hepáticoGlicoseSuplementação nutricionalEfeito da ingestão de carboidrato durante o exercício com e sem dejejum prévioinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisdoutoradoreponame:Repositório Institucional da UFPEinstname:Universidade Federal de Pernambuco (UFPE)instacron:UFPETHUMBNAILTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.jpgTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1270https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/5/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf.jpg3dd9b10a9b1640f245fe2a01c374d69eMD55ORIGINALTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdfTESE Sara Kely Learsi da Silva Santos Alves.pdfapplication/pdf2184136https://repositorio.ufpe.br/bitstream/123456789/32888/1/TESE%20Sara%20Kely%20Learsi%20da%20Silva%20Santos%20Alves.pdf0a00bb1294277b73c5cd4357cc2cf409MD51CC-LICENSElicense_rdflicense_rdfapplication/rdf+xml; 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