Caracterização de marmoreio por meio da técnica de ultrassonografia de carcaças in vivo em bovinos Wagyu cruzados com raças europeias

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Mocellin, Gabriele Santos
Data de Publicação: 2023
Outros Autores: Spagnol, Leonardo, Silveira, Rutiele, Silva, Thais Casarin da, Garcia, Carla Augusta Sassi da Costa, Rabassa, Viviane Rohrig
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12203
Resumo: O objetivo deste estudo foi realizar a caracterização de marmoreio por meio da técnica de ultrassonografia de carcaças in vivo em bovinos Wagyu cruzados com raças europeias.
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Pelotas: UFPel, 2023.http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12203O objetivo deste estudo foi realizar a caracterização de marmoreio por meio da técnica de ultrassonografia de carcaças in vivo em bovinos Wagyu cruzados com raças europeias.porUFPelCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessMarmoreioBovinosRaças EuropeiasRaça WagyuCaracterização de marmoreio por meio da técnica de ultrassonografia de carcaças in vivo em bovinos Wagyu cruzados com raças europeiasinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectMocellin, Gabriele SantosSpagnol, LeonardoSilveira, RutieleSilva, Thais Casarin daGarcia, Carla Augusta Sassi da CostaRabassa, Viviane Rohrigreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALCARACTERIZAÇÃO DE MARMOREIO POR MEIO DA TÉCNICA DE ULTRASSONOGRAFIA DE CARCAÇAS IN VIVO EM BOVINOS WAGYU CRUZADOS COM RAÇAS EUROPEIAS.pdfCARACTERIZAÇÃO DE MARMOREIO POR MEIO DA TÉCNICA DE ULTRASSONOGRAFIA DE CARCAÇAS IN VIVO EM BOVINOS WAGYU CRUZADOS COM RAÇAS EUROPEIAS.pdfapplication/pdf166900http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/12203/1/CARACTERIZA%c3%87%c3%83O%20DE%20MARMOREIO%20POR%20MEIO%20DA%20T%c3%89CNICA%20DE%20ULTRASSONOGRAFIA%20DE%20CARCA%c3%87AS%20IN%20VIVO%20EM%20BOVINOS%20WAGYU%20CRUZADOS%20COM%20RA%c3%87AS%20EUROPEIAS.pdfc69e999e0ca4ac5e2161a6f178d249ceMD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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