Habilidade de Listeria monocytogenes provenientes de carcaças bovinas para formar biofilme em aço inox a 25 ºC

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Faleiro, Giovana Wink
Data de Publicação: 2022
Outros Autores: Anastácio, Laís Abreu, Alves, Pâmela Inchauspe Corrêa, Kroning, Isabela Schneid, Lopes, Graciela Völz, Silva, Wladimir Padilha da
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
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Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade de formação de biofilme de L. monocytogenes isolados de carcaças bovinas provenientes de abatedouros-frigoríficos da região sul do Rio Grande do Sul, em aço inox, a 25 ºC.
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Pelotas, 2022.http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/9615O objetivo deste estudo foi avaliar a capacidade de formação de biofilme de L. monocytogenes isolados de carcaças bovinas provenientes de abatedouros-frigoríficos da região sul do Rio Grande do Sul, em aço inox, a 25 ºC.porUFPelCiências agráriasBiofilmeCarcaças bovinasHabilidade de Listeria monocytogenes provenientes de carcaças bovinas para formar biofilme em aço inox a 25 ºCinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectFaleiro, Giovana WinkAnastácio, Laís AbreuAlves, Pâmela Inchauspe CorrêaKroning, Isabela SchneidLopes, Graciela VölzSilva, Wladimir Padilha dainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELTEXTHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdf.txtHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdf.txtExtracted texttext/plain10514http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/9615/6/HABILIDADE%20DE%20Listeria%20monocytogenes%20PROVENIENTES%20DE%20CARCA%c3%87AS.pdf.txt00f8c5029ae69c70eb6fdf99f432e1f6MD56open accessTHUMBNAILHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdf.jpgHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1743http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/9615/7/HABILIDADE%20DE%20Listeria%20monocytogenes%20PROVENIENTES%20DE%20CARCA%c3%87AS.pdf.jpg70a643c71385adf02c610eeb6586cdc5MD57open accessORIGINALHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdfHABILIDADE DE Listeria monocytogenes PROVENIENTES DE CARCAÇAS.pdfapplication/pdf188184http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/9615/1/HABILIDADE%20DE%20Listeria%20monocytogenes%20PROVENIENTES%20DE%20CARCA%c3%87AS.pdf23eb0502fa18de6888e7ab415085de5dMD51open accessCC-LICENSElicense_urllicense_urltext/plain; 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