Avaliação do colostro de éguas e utilização da silagem (fermentação anaeróbica) como método substituto do colostro in natura

• Autor(a) principal: Brasil, Carolina Litchina
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Dissertação
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/7679
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::MEDICINA VETERINARIA; Silagem; Imunidade; Imunoglobulinas; Colostro; Silage; Immunity; Immunoglobulins; Colostrum

Foram realizados dois estudos, com o objetivo de avaliar a qualidade e constituição do colostro de éguas e utilizar um método substituto do colostro in natura quando este é indisponível ao potro neonato. O primeiro estudo descreve os dados literários em relação aos constituintes colostrais bem como sua qualidade. Os dados descritos são válidos para reunir e comparar com os dados colhidos. No segundo estudo avaliou-se a qualidade do colostro in natura e a comparação a partir da fermentação anaeróbica do colostro. Foram utilizados o colostro de 35 éguas, todas as éguas demonstraram gestação saudável. O colostro era coletado e avaliado em até seis horas após o parto. Para elaboração da silagem, o colostro foi coletado e acondicionado em frascos estéreis e encaminhados ao laboratório de microbiologia da Universidade Federal de Pelotas. A fermentação anaeróbica foi elaborada em distintos períodos e procedeu-se com avaliação físico-química, imunológica e microbiológica. Foi evidenciado que a fermentação anaeróbica do colostro equino manteve os constituintes colostrais avaliados, demonstrando a eficácia da técnica para espécie equina.