A percepção dos mediadores sociais sobre os mercados institucionais de alimentos na Serra dos Tapes/RS: relações entre segurança alimentar nutricional e agricultura familiar
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Data de Publicação: | 2021 |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca |
Texto Completo: | http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12480 |
Resumo: | O objetivo central deste trabalho converge para a construção do reconhecimento da agricultura familiar como ator social que detém o protagonismo na produção de alimentos para famílias rurais e urbanas e nos processos de desenvolvimento rural, principalmente, em países nos quais esta categoria social disputa território com o agronegócio e a produção de commodities agrícolas. |
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Pelotas, 2021.http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/12480O objetivo central deste trabalho converge para a construção do reconhecimento da agricultura familiar como ator social que detém o protagonismo na produção de alimentos para famílias rurais e urbanas e nos processos de desenvolvimento rural, principalmente, em países nos quais esta categoria social disputa território com o agronegócio e a produção de commodities agrícolas.porUFPelCC BY-NC-SAinfo:eu-repo/semantics/openAccessSegurança alimentarAgricultura familiarFamílias ruraisA percepção dos mediadores sociais sobre os mercados institucionais de alimentos na Serra dos Tapes/RS: relações entre segurança alimentar nutricional e agricultura familiarinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/conferenceObjectWassmansorf, Luiz FelipeSalamoni, Giancarlareponame:Repositório Institucional da UFPel - Guaiacainstname:Universidade Federal de Pelotas (UFPEL)instacron:UFPELORIGINALA PERCEPÇÃO DOS MEDIADORES SOCIAIS SOBRE OS MERCADOS INSTITUCIONAIS DE ALIMENTOS NA SERRA DOS TAPES RS.pdfA PERCEPÇÃO DOS MEDIADORES SOCIAIS SOBRE OS MERCADOS INSTITUCIONAIS DE ALIMENTOS NA SERRA DOS TAPES RS.pdfapplication/pdf273234http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/bitstream/prefix/12480/1/A%20PERCEP%c3%87%c3%83O%20DOS%20MEDIADORES%20SOCIAIS%20SOBRE%20OS%20MERCADOS%20INSTITUCIONAIS%20DE%20ALIMENTOS%20NA%20SERRA%20DOS%20TAPES%20RS.pdff633e0b29fbe366f8ef5fc14377cacd3MD51open accessLICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; 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