Estudo das causas da baixa produtividade de oliveiras no Rio Grande do Sul: aspectos morfológicos e genéticos relacionados ao sistema reprodutivo

• Autor(a) principal: Chacón Ortiz, Andrés Eloy
• Data de Publicação: 2023
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/xmlui/handle/prefix/10021
• topic: CIENCIAS AGRARIAS; Olea europaea L.; Pólen; Pistilos; Identificação de cultivares; Microscopia de varredura; Herdabilidade; Armazenamento de pólen; Pollen; Pistils; Cultivar identification; Scanning electron microscopy; Heritability; Pollen storage; AGRONOMIA; FISIOLOGIA VEGETAL

A oliveira possui uma grande variedade de cultivares no mundo, cuja identificação tem sido um problema. Estudos genéticos sobre a herdabilidade de caracteres agronômicos são escassos. Adicionalmente, há pouca informação em relação ao armazenamento e viabilidade do pólen da espécie. A falta de informação impede os avanços do melhoramento genético. Dessa forma, o objetivo desse estudo foi gerar informações científicas acerca do sistema reprodutivo; da herdabilidade em sentido amplo de caracteres relacionados aos frutos e do óleo; e da viabilidade do pólen após armazenamento. Neste trabalho, foram utilizadas as cultivares 'Arbequina', 'Arbosana', 'Frantoio', 'Koroneiki', 'Manzanilla de Sevilla' e 'Picual' cultivadas no Sul do Brasil. Foram analisados caracteres ultraestruturais de pólen e de pistilo, podendo ser usados para discriminação de cultivares nas condições locais do Sul do País. Os resultados mostraram que, as medidas dos caracteres micromorfológicos dos grãos de pólen e dos pistilos são notavelmente similares dentro de cada cultivar, mas apresentaram diferenças significativas ao comparar as diferentes cultivares, podendo contribuir para o estabelecimento de estudos de classificação de cultivares de oliveiras. Um segundo estudo foi realizado a fim de observar a herdabilidade em sentido amplo (H2) de caracteres de frutos dessas mesmas cultivares, na mesma região brasileira. A partir dos resultados, observou-se que algumas cultivares como 'Koroneiki' e 'Picual' tiveram seus caracteres controlados principalmente pelo genótipo, enquanto 'Arbequina' foi mais influenciada pelo ambiente. No terceiro estudo foi analisada a viabilidade do pólen sob armazenamento de longo prazo, testando diferentes temperaturas, assim como o uso de glicerina como meio de proteção contra danos ocasionados pelo frio, nas cultivares ‘Arbequina’ e ’Koroneiki’. Os resultados mostraram condições adequadas para o armazenamento durante 82 dias a -80°C, atingindo o limite mínimo de 30% de germinação, podendo ser usado para cruzamentos na época de polinização. No entanto o protocolo não mostrou resultados favoráveis para manter o pólen armazenado a longo prazo, sendo observado pólen viável somente até 122 e 136 dias para as cultivares ‘Arbequina’ e ’Koroneiki’, respectivamente. Os resultados gerados nesse estudo podem contribuir com a identificação de cultivares e melhoramento de oliveira fora do seu local de origem. Apesar do efeito de diversas condições ambientais (temperatura, umidade, radiação entre outros) na reprodução de algumas cultivares de oliveira como Arbequina, Arbosana ou Manzanilla de Sevilla, este estudo permitiu demonstrar que existem cultivares como Picual ou Koroneiki que o genótipo tem maior influência, tornando-as candidatas ao seu desenvolvimento e aperfeiçoamento na região Sul brasileira.