Atributos fisiológicos e sanitários de sementes de espécies olerícolas

• Autor(a) principal: Vieira, Jucilayne Fernandes
• Data de Publicação: 2013
• Tipo de documento: Tese
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFPel - Guaiaca
• Texto Completo: http://guaiaca.ufpel.edu.br/handle/prefix/4749
• topic: CNPQ::CIENCIAS AGRARIAS::AGRONOMIA::FITOTECNIA::PRODUCAO E BENEFICIAMENTO DE SEMENTES; Agronomia; Sementes; Hortaliças; Teste de vigor; Vegetables; Seeds

Os objetivos dessa pesquisa foram avaliar a qualidade fisiológica e sanitária de sementes de espécies olerícolas: alface, rúcula, couve manteiga, rabanete, coentro e pepino e estudar a via de infecção Xanthomonas campestris pv. campestris (Xcc) em sementes e pedúnculos de couve-flor. Os experimentos foram realizados no Laboratório de Análise de Sementes e em casa-de-vegetação do Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Pelotas (UFPel) e no Laboratório de Fitopatologia da Universidade de Wageningen e em casa-de-vegetação, em duas diferentes regiões da Holanda. Na avaliação da qualidade fisiológica e sanitária foram utilizados quatro lotes de sementes de alface, coentro, couve manteiga, pepino, rabanete e rúcula. Foram efetuados os seguintes testes: germinação, primeira contagem de germinação, condutividade elétrica, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, comprimento da parte aérea e do sistema radicular, massa seca da parte aérea e do sistema radicular das plântulas, envelhecimento acelerado com solução salina e teste de sanidade. Para o estudo de via de infecção de Xcc foram utilizados sementes e pedúnculos de couve-flor. O delineamento experimental utilizado foi completamente casualizado, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey (P≤0.05). Todos os testes de vigor utilizados nesse trabalho foram efetivos na separação dos lotes de rúcula em nível de vigor. O teste de germinação em alta temperatura classificou os lotes de sementes de alface em níveis de vigor de maneira similar à emergência de plântulas. A incidência de fungos nas sementes de alface, pepino, couve manteiga e rúcula afetaram negativamente o vigor das sementes. Os testes de primeira contagem e envelhecimento acelerado permitem o ranqueamento de lotes de sementes de couve manteiga com tendência similar à emergência de plântulas. Os testes de envelhecimento acelerado e emergência de plântulas são os mais indicados para avaliar a qualidade dos lotes sementes de rabanete e coentro. O teste de frio com estresse aos 3 e 5 dias e de envelhecimento acelerado apresentam eficiência para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de pepino. O cultivo de plantas de couve-flor, sob manejo organico resultou em uma alta incidência de podridão negra e uma incidência elevada da infecção de sementes. Os resultados sugerem que abelhas não são responsáveis pela transmissão de Xcc. Em plantas gravemente infectadas não pode ser excluída a possibilidade de semente tornar-se infectada via translocação de Xcc a partir de folhas, caules, pedúnculos e via pedicelos para as sementes.