Manejo pré abate de suínos
Autor(a) principal: | |
---|---|
Data de Publicação: | 2011 |
Tipo de documento: | Trabalho de conclusão de curso |
Idioma: | por |
Título da fonte: | Repositório Institucional da UFPR |
Texto Completo: | https://hdl.handle.net/1884/32677 |
Resumo: | Orientador: Jose Mauricio França |
id |
UFPR_0a9f817d910e33679ebc77edcc9c94c3 |
---|---|
oai_identifier_str |
oai:acervodigital.ufpr.br:1884/32677 |
network_acronym_str |
UFPR |
network_name_str |
Repositório Institucional da UFPR |
repository_id_str |
308 |
spelling |
Goettems, Luiz HenriqueUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Gestão em Defesa AgropecuáriaFrança, Jose Mauricio2022-07-14T14:10:04Z2022-07-14T14:10:04Z2011https://hdl.handle.net/1884/32677Orientador: Jose Mauricio FrançaMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Especialização em Gestão em Defesa AgropecuáriaInclui referênciasResumo: O manejo pré-abate de suínos representa grande desafio para produtores e indústrias de carne suína e seus derivados. A demanda por produtos de melhor qualidade e que não prejudiquem o meio ambiente, traz a necessidade de se obter uma velocidade de fluxo produtivo mais rápido e de novas tecnologias. A reatividade dos animais ao mau manejo pode levar a uma resposta ditando a magnitude e extensão do estresse sofrido trazendo mudanças metabólicas que se traduzem em, má qualidade da carne. O objetivo desse trabalho foi abordar estudos atuais do manejo de pré – abate, que começa na granja e só termina no abatedouro. São fatores que interferem na qualidade e que podem passar desapercebidos em sua importância na cadeia produtiva1 recurso online : PDF.application/pdfSuino - CriaçãoQualidade dos produtosAgropecuáriaManejo pré abate de suínosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALLUIZ HENRIQUE GOETTEMS.pdfapplication/pdf494246https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/1/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf64f58b115c114171f5a1dcb396492c84MD51open accessTEXTLUIZ HENRIQUE GOETTEMS.pdf.txtExtracted Texttext/plain60958https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/2/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf.txt94b703a2a62bcfcc5db519158e998d46MD52open accessTHUMBNAILLUIZ HENRIQUE GOETTEMS.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1176https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/3/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf.jpg4acd3c6b7622f27c4f3ae29976fb399eMD53open access1884/326772022-07-14 11:10:04.588open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/32677Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082022-07-14T14:10:04Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false |
dc.title.pt_BR.fl_str_mv |
Manejo pré abate de suínos |
title |
Manejo pré abate de suínos |
spellingShingle |
Manejo pré abate de suínos Goettems, Luiz Henrique Suino - Criação Qualidade dos produtos Agropecuária |
title_short |
Manejo pré abate de suínos |
title_full |
Manejo pré abate de suínos |
title_fullStr |
Manejo pré abate de suínos |
title_full_unstemmed |
Manejo pré abate de suínos |
title_sort |
Manejo pré abate de suínos |
author |
Goettems, Luiz Henrique |
author_facet |
Goettems, Luiz Henrique |
author_role |
author |
dc.contributor.other.pt_BR.fl_str_mv |
Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Agrárias. Curso de Especialização em Gestão em Defesa Agropecuária |
dc.contributor.author.fl_str_mv |
Goettems, Luiz Henrique |
dc.contributor.advisor1.fl_str_mv |
França, Jose Mauricio |
contributor_str_mv |
França, Jose Mauricio |
dc.subject.por.fl_str_mv |
Suino - Criação Qualidade dos produtos Agropecuária |
topic |
Suino - Criação Qualidade dos produtos Agropecuária |
description |
Orientador: Jose Mauricio França |
publishDate |
2011 |
dc.date.issued.fl_str_mv |
2011 |
dc.date.accessioned.fl_str_mv |
2022-07-14T14:10:04Z |
dc.date.available.fl_str_mv |
2022-07-14T14:10:04Z |
dc.type.status.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
dc.type.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
format |
bachelorThesis |
status_str |
publishedVersion |
dc.identifier.uri.fl_str_mv |
https://hdl.handle.net/1884/32677 |
url |
https://hdl.handle.net/1884/32677 |
dc.language.iso.fl_str_mv |
por |
language |
por |
dc.rights.driver.fl_str_mv |
info:eu-repo/semantics/openAccess |
eu_rights_str_mv |
openAccess |
dc.format.none.fl_str_mv |
1 recurso online : PDF. application/pdf |
dc.source.none.fl_str_mv |
reponame:Repositório Institucional da UFPR instname:Universidade Federal do Paraná (UFPR) instacron:UFPR |
instname_str |
Universidade Federal do Paraná (UFPR) |
instacron_str |
UFPR |
institution |
UFPR |
reponame_str |
Repositório Institucional da UFPR |
collection |
Repositório Institucional da UFPR |
bitstream.url.fl_str_mv |
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/1/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/2/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf.txt https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/32677/3/LUIZ%20HENRIQUE%20GOETTEMS.pdf.jpg |
bitstream.checksum.fl_str_mv |
64f58b115c114171f5a1dcb396492c84 94b703a2a62bcfcc5db519158e998d46 4acd3c6b7622f27c4f3ae29976fb399e |
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv |
MD5 MD5 MD5 |
repository.name.fl_str_mv |
Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR) |
repository.mail.fl_str_mv |
|
_version_ |
1801860764327215104 |