Monitoramento do tratamento biológico e estimativa do potencial de produção de biogás em abatedouro de bovinos e suínos

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Vilvert, Amanda Junkes
Data de Publicação: 2017
Tipo de documento: Dissertação
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/54600
Resumo: Orientadora : Profª. Dra. Eliane Hermes
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spelling Vilvert, Amanda JunkesHermes, Eliane, 1985-Zenatti, Dilcemara Cristina, 1977-Universidade Federal do Paraná. Setor Palotina. Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia2021-08-05T19:10:56Z2021-08-05T19:10:56Z2017https://hdl.handle.net/1884/54600Orientadora : Profª. Dra. Eliane HermesCoorientadora : Profª. Dra. Dilcemara Cristina ZenattiDissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor Palotina, Programa de Pós-Graduação em Tecnologias de Bioprodutos Agroindustriais. Defesa : Curitiba, 20/12/2017Inclui referênciasResumo : Em abatedouros de bovinos e suínos, os efluentes geralmente contêm sangue, gordura, excrementos, substâncias do trato digestivo dos animais, fragmentos de tecidos, caracterizando assim, resíduos com elevada concentração de matéria orgânica e quando não é realizado um tratamento adequado, são sérios os danos ambientais causados. Nessas indústrias, os processos de tratamento mais comuns são as lagoas, em que a estabilização da matéria orgânica é realizada pela oxidação bacteriana e/ou redução fotossintética. Dentro dos possíveis tipos, pode-se destacar as lagoas anaeróbias, caracterizadas por apresentarem reatores abertos sob condições totalmente anaeróbias e as lagoas facultativas, consideradas as mais simples, onde o efluente fica retido por um determinado período de tempo, até que se aumentem os processos de estabilização da matéria orgânica. Esses efluentes, apresentam características favoráveis à digestão anaeróbia, gerando biogás e biofertilizante, produtos estes que possuem alto valor agregado, promovendo a geração de energia limpa e de baixo custo. Os gráficos de controle de Shewhart são uma das ferramentas utilizadas para detectar quando um sistema de tratamento está sujeito a alterações e variações e se estas são significativas. Diante disso, o objetivo deste trabalho foi monitorar o tratamento biológico e estimar o potencial de produção de biogás em um abatedouro de bovinos e suínos da região Noroeste do Paraná. Foram coletadas semanalmente amostras do efluente, no período de Maio a Outubro de 2017, nos seguintes pontos: (P1) – entrada do efluente na lagoa anaeróbia; (P2) – saída do efluente da lagoa anaeróbia; (P3) – saída do efluente da 2ª lagoa facultativa. As temperaturas ambiente e do líquido foram mensuradas no momento da coleta e os parâmetros de: pH, acidez e alcalinidade total, relação AI/AP, sólidos e suas frações, demanda química de oxigênio (DQO) total e filtrada, óleos e graxas (OG), nitrogênio e fósforo total foram obtidos a partir de análises laboratoriais. O sistema de tratamento foi avaliado por meio de teste de normalidade, estudo da autocorrelação e gráficos de controle de Shewhart. Para estimar o potencial de produção de metano e biogás, foram utilizados o valor da vazão média diária e da carga orgânica removida estimada, em função de DQO total na lagoa anaeróbia. Os parâmetros de temperatura ambiente e do líquido, pH e acidez total ficaram dentro dos limites para uma boa digestão anaeróbia. Os valores de alcalinidade total e relação AI/AP ficaram fora da faixa considerada ótima, porém, estes valores não afetaram o pH que permaneceu próximo a neutralidade. Com relação aos sólidos, foi encontrada uma fração de STV expressiva nos ST, indicando que é possível produzir biogás. Os dados de nitrogênio e fósforo total foram considerados heterogêneos, devido as variações ocorridas ao longo das semanas. Os valores obtidos ao final do processo para temperatura do líquido, pH e OG estão dentro dos padrões de lançamento estabelecidos pela legislação vigente, já a DQO total encontra-se superior ao valor máximo permitido. O uso de gráficos de controle foi essencial na identificação de falhas no processo de tratamento dos efluentes. Considerando-se a produção volumétrica média de metano de 161 m3 dia-1, o volume teórico médio de biogás gerado seria de 214,66 m3 dia-1. A energia extraída do biogás pode contribuir para a redução de impactos ambientais, melhorando a qualidade de vida da população, atendendo a demanda energética necessária para favorecer o mercado e gerando uma nova fonte de renda para as agroindústrias.85 p. : il., tabs.application/pdfBiogásBovinoSuinoMonitoramento do tratamento biológico e estimativa do potencial de produção de biogás em abatedouro de bovinos e suínosinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/masterThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - D - AMANDA JUNKES VILVERT.pdfapplication/pdf1358242https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/54600/1/R%20-%20D%20-%20AMANDA%20JUNKES%20VILVERT.pdffa3db5f5b8ea47c30502c52ad89ec8ffMD51open access1884/546002021-08-05 16:10:56.293open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/54600Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082021-08-05T19:10:56Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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