Horta orgânica escolar : uma proposta de alimentação saudável em uma escola no município de Cerro Azul - Paraná

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Ribas, Diogo do Carmo Taborda, 1997-
Data de Publicação: 2018
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/63369
Resumo: Orientadora: Neusa Maria Tauscheck
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spelling Ribas, Diogo do Carmo Taborda, 1997-Tauscheck, Neusa MariaUniversidade Federal do Paraná. Setor Litoral2019-10-02T18:57:42Z2019-10-02T18:57:42Z2018https://hdl.handle.net/1884/63369Orientadora: Neusa Maria TauscheckMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Licenciatura em Educação do CampoInclui referênciasEste trabalho discute os fundamentos da construção de uma Horta Orgânica na Escola como metodologia alternativa de ensino, o qual, basicamente, desenvolve o aprendizado da horta a partir de problemas do cotidiano dos próprios educandos. Mostrar aos educandos que o uso de agrotóxicos presentes nos alimentos que consumimos é prejudicial à saúde dos seres humanos e também ao meio ambiente. Incentivar os educandos sobre a importância de uma alimentação saudável e os benefícios à saúde. A Horta Orgânica se torna um vasto campo de aprendizagem da comunidade escolar, auxiliando de forma preventiva a saúde e a alimentação da comunidade escolar. No processo de construção da Horta pode se observar o interesse dos educandos com o tema e a efetiva participação dos mesmos na construção da horta. Estimulando na preservação ambiental e alimentação saudável por meio de construção coletiva, identificando por meio de diálogos ocorridos durante a construção da horta, os malefícios do uso de agrotóxicos para os seres vivos. Foi desenvolvido um questionário aplicado na Escola Rural Municipal Milton Teilo, zona/área rural do município de Cerro Azul, PR, na comunidade Salto do Guaraipo, próximo à Rodovia Gertrudes Mangger da Rosa Km - 70, no ano de 2018, com um total de participação de quinze pais dos educandos. Com o intuito de ir um pouco mais a fundo nesse tema, optei pela realização do questionário com os pais para saber o que eles tinham a dizer sobre a alimentação de seus filhos, dessa forma o questionário possibilitou uma visão mais ampla sobre a alimentação dos educandos. Este possibilitou na escolha de quais legumes e verduras plantariam com mais frequência.33 p.application/pdfEducação do Campo - Estudo e ensinoHortaliças - CultivoHorta orgânica escolar : uma proposta de alimentação saudável em uma escola no município de Cerro Azul - Paranáinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALDIOGO DO CARMO TABORDA RIBAS.pdfapplication/pdf1528431https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/63369/1/DIOGO%20DO%20CARMO%20TABORDA%20RIBAS.pdf941d8361b89442729a6fe963b12bbc7bMD51open access1884/633692019-10-02 15:57:42.956open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/63369Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082019-10-02T18:57:42Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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