Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Arbos, Kettelin Aparecida
Data de Publicação: 2009
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: http://hdl.handle.net/1884/19663
id UFPR_854ae38e8c4bf9186f656ca93eea2416
oai_identifier_str oai:acervodigital.ufpr.br:1884/19663
network_acronym_str UFPR
network_name_str Repositório Institucional da UFPR
repository_id_str 308
spelling Arbos, Kettelin AparecidaFreitas, Renato João Sossela de, 1935-Stertz, Sonia CachoeiraUniversidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos2009-12-09T17:05:47Z2009-12-09T17:05:47Z2009-12-09T17:05:47Zhttp://hdl.handle.net/1884/19663application/pdfTesesHortaliçasAntioxidantesAlimentos naturaisAgricultura organicaQualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicasinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/doctoralThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALtese kettelim versao final.pdfapplication/pdf3417333https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/1/tese%20kettelim%20versao%20final.pdfc16df75b4f72e6fa1efce0cbd629cf98MD51open accessTEXTtese kettelim versao final.pdf.txttese kettelim versao final.pdf.txtExtracted Texttext/plain326590https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/2/tese%20kettelim%20versao%20final.pdf.txtd5bb75c3fab386c06fc09bfe9f425c66MD52open accessTHUMBNAILtese kettelim versao final.pdf.jpgtese kettelim versao final.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1173https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/3/tese%20kettelim%20versao%20final.pdf.jpg5c9f705629f2a8868084254df4738355MD53open access1884/196632016-04-08 04:46:19.919open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/19663Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082016-04-08T07:46:19Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
dc.title.pt_BR.fl_str_mv Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
title Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
spellingShingle Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
Arbos, Kettelin Aparecida
Teses
Hortaliças
Antioxidantes
Alimentos naturais
Agricultura organica
title_short Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
title_full Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
title_fullStr Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
title_full_unstemmed Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
title_sort Qualidade sanitária e nutricional de hortícolas organicas
author Arbos, Kettelin Aparecida
author_facet Arbos, Kettelin Aparecida
author_role author
dc.contributor.other.pt_BR.fl_str_mv Freitas, Renato João Sossela de, 1935-
Stertz, Sonia Cachoeira
Universidade Federal do Paraná. Setor de Tecnologia. Programa de Pós-Graduaçao em Tecnologia de Alimentos
dc.contributor.author.fl_str_mv Arbos, Kettelin Aparecida
dc.subject.por.fl_str_mv Teses
Hortaliças
Antioxidantes
Alimentos naturais
Agricultura organica
topic Teses
Hortaliças
Antioxidantes
Alimentos naturais
Agricultura organica
publishDate 2009
dc.date.accessioned.fl_str_mv 2009-12-09T17:05:47Z
dc.date.available.fl_str_mv 2009-12-09T17:05:47Z
dc.date.issued.fl_str_mv 2009-12-09T17:05:47Z
dc.type.status.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
format doctoralThesis
status_str publishedVersion
dc.identifier.uri.fl_str_mv http://hdl.handle.net/1884/19663
url http://hdl.handle.net/1884/19663
dc.language.iso.fl_str_mv por
language por
dc.rights.driver.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/openAccess
eu_rights_str_mv openAccess
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositório Institucional da UFPR
instname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron:UFPR
instname_str Universidade Federal do Paraná (UFPR)
instacron_str UFPR
institution UFPR
reponame_str Repositório Institucional da UFPR
collection Repositório Institucional da UFPR
bitstream.url.fl_str_mv https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/1/tese%20kettelim%20versao%20final.pdf
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/2/tese%20kettelim%20versao%20final.pdf.txt
https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/19663/3/tese%20kettelim%20versao%20final.pdf.jpg
bitstream.checksum.fl_str_mv c16df75b4f72e6fa1efce0cbd629cf98
d5bb75c3fab386c06fc09bfe9f425c66
5c9f705629f2a8868084254df4738355
bitstream.checksumAlgorithm.fl_str_mv MD5
MD5
MD5
repository.name.fl_str_mv Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)
repository.mail.fl_str_mv
_version_ 1801860829012819968

Registros relacionados