História e alimentação : o advento do fast food e as mudanças dos hábitos alimentares em Curitiba (1960-2002)

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Danski, Mitzy Tannia Reichembach, 1965-
Data de Publicação: 2007
Tipo de documento: Tese
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/8364
Resumo: Orientador: Carlos Roberto Antunes dos Santos
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