Plano de negócio para implantação de uma microcervejaria com bar em Curitiba

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Novak, Mario
Data de Publicação: 2019
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFPR
Texto Completo: https://hdl.handle.net/1884/70491
Resumo: Orientador : Luiz Rogério Farias
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spelling Novak, MarioUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em ControladoriaFarias, Luiz Rogério, 1952-2021-10-15T17:07:04Z2021-10-15T17:07:04Z2019https://hdl.handle.net/1884/70491Orientador : Luiz Rogério FariasMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em ControladoriaInclui referênciasRResumo : O presente estudo é uma proposta de plano de negócios para a implantação de uma microcervejaria com bar da fábrica em Curitiba-Pr. O plano de negócio é uma ferramenta poderosa que auxilia para a tomada de decisão com levantamentos de informações que permitem estimar os resultados futuros, portanto, dá um direcionamento quanto a viabilidade de colocar o projeto em prática. Os sócios para esse empreendimento são todos cervejeiros caseiros com premiações em concursos e com vários anos de experiência. O bairro escolhido para implantação ainda não possui cervejaria e tem uma grande concentração de moradores. Foram feitos levantamentos de informações do mercado que mostra que ainda tem potencial para crescimento. As informações financeiras foram buscadas com fornecedores e dados de mercado mostrados em pesquisas de forma que os números estão próximo da realidade. Por fim, os indicadores de viabilidade mostram que o investimento é atrativo para o negócio e também é de interesse do público de cervejas especiais que está em crescimento no Brasil.1 arquivo (57 p.) : il., tabs.application/pdfEmpresas novas - Viabilidade econômicaCervejariasEmpreendedorismoBares - Curitiba (PR)Plano de negócio para implantação de uma microcervejaria com bar em Curitibainfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisporreponame:Repositório Institucional da UFPRinstname:Universidade Federal do Paraná (UFPR)instacron:UFPRinfo:eu-repo/semantics/openAccessORIGINALR - E - MARIO NOVAK.pdfapplication/pdf1380107https://acervodigital.ufpr.br/bitstream/1884/70491/1/R%20-%20E%20-%20MARIO%20NOVAK.pdf2ba227c1586ee93d6eedba99b07cb585MD51open access1884/704912021-10-15 14:07:04.33open accessoai:acervodigital.ufpr.br:1884/70491Repositório de PublicaçõesPUBhttp://acervodigital.ufpr.br/oai/requestopendoar:3082021-10-15T17:07:04Repositório Institucional da UFPR - Universidade Federal do Paraná (UFPR)false
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