Consumo alimentar de energia e nutrientes no 1º e 3º trimestres gestacionais e peso ao nascer: Coorte NISAMI

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Santos, Tialla Ravenna Silva
Data de Publicação: 2014
Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRB
Texto Completo: http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2222
Resumo: Trabalho de Conclusão de Curso apresentado sob a forma de artigo científico.
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spelling 2023-05-03T18:30:41Z2023-05-03T18:30:41Z2014SANTOS, Tialla Ravenna Silva. Consumo alimentar de energia e nutrientes no 1º e 3º trimestres gestacionais e peso ao nascer: Coorte NISAMI. 2014. 31 f. Trabalho de Conclusão de Curso (Bacharelado em Nutrição) - Centro de Ciências da Saúde, Universidade Federal do Recôncavo da Bahia, Santo Antônio de Jesus, 2014.http://ri.ufrb.edu.br/jspui/handle/123456789/2222Trabalho de Conclusão de Curso apresentado sob a forma de artigo científico.Objetivo:Avaliar o consumo de energia, macronutrientes e micronutrientes no primeiro e terceiro trimestre gestacional e o peso ao nascer, de gestantes inscritas no pré-natal da rede pública do município de Santo Antônio de Jesus Ba. Metodologia:Trata-se de um estudo do tipo longitudinal. Foram incluídas no estudo gestantes residentes e domiciliadas na zona urbana do município de Santo Antonio de Jesus, com dezoito anos ou mais de idade, inscritas em serviços de pré-natal do Sistema Único de Saúde (SUS), e que aceitaram participar da pesquisa. Os dados sobre consumo alimentar foram coletados no domicílio das gestantes no primeiro e terceiro trimestre gestacional. O instrumento utilizado para investigação do consumo foi o questionário de frequência alimentar contendo 74 alimentos. Para estimativa do tamanho das porções de alimentos consumidas utilizou-se álbum de registro fotográfico das porções de alimentos e utensílios de cozinha de Monteiro et al (2007). Resultados: O estudo evidenciou que gestantes com crianças com peso ao nascer inadequado (<3000g) apresentaram consumo médio mais elevado de Calorias (p=0,02) e Carboidratos (p=0,04) no primeiro trimestre de gestação. E no terceiro trimestre gestacional foi possível identificar diferenças nas médias de consumo de Proteína (p=0,02) segundo as categorias de peso ao nascer, onde mulheres que tiveram crianças com peso adequado (≥3000g) apresentaram consumo médio maior de Proteína (médias=72,66g). Conclusão: Foi possível evidenciar que o consumo alimentar de gestantes tem influencia sobre a situação nutricional do concepto, especialmente no terceiro trimestre de gestação e que a ingestão protéica materna teve maior relevância com o peso ao nascer.Objective: To evaluate the consumption of energy, macronutrients and micronutrients in first and third trimester of pregnancy and birth weight of pregnant women registered in the prenatal care of the public network in the municipality of Santo Antônio de Jesus Ba. Methodology: This is a longitudinal study. were included in the study, pregnant women residing and domiciled in the urban area of the municipality of Santo Antonio de Jesus, eighteen years of age or over, enrolled in prenatal services of the Unified Health System (SUS), and who accepted participate in the survey. Data on food consumption were collected in the domicile of pregnant women in the first and third trimester of pregnancy. O instrument used to investigate consumption was the questionnaire of food frequency containing 74 foods. To estimate the size of portions of food consumed, a photographic record album of the portions of food and kitchen utensils from Monteiro et al (2007). Results: The study showed that pregnant women with children at birth weight inadequate birth (<3000g) had higher average consumption of Calories (p=0.02) and Carbohydrates (p=0.04) in the first trimester of pregnancy. AND in the third gestational trimester it was possible to identify differences in the means of Protein consumption (p=0.02) according to the categories of birth weight, where women who had children with adequate weight (≥3000g) showed higher mean protein consumption (means=72.66g). Conclusion: It was possible to show that the food consumption of pregnant women has influences the nutritional status of the conceptus, especially in the third trimester of pregnancy and that maternal protein intake was more relevant with birth weight.porUniversidade Federal do Recôncavo da BahiaUFRBBrasilCCS - Centro de Ciências da SaúdeCNPQ::CIENCIAS DA SAUDECNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAOCNPQ::CIENCIAS DA SAUDE::NUTRICAO::DESNUTRICAO E DESENVOLVIMENTO FISIOLOGICOPregnantNewbornGestational nutritionInfant nutritionUnified Health System (UHS)Santo Antônio de Jesus (BA)GestanteRecém-nascidoNutrição gestacionalNutrição infantilSistema Único de Saúde (SUS)Santo Antônio de Jesus (BA)Consumo alimentar de energia e nutrientes no 1º e 3º trimestres gestacionais e peso ao nascer: Coorte NISAMIinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisBachareladoSantos, Djanilson Barbosa dosSantana, Jerusa da MotaHenrique, Flávia dos SantosSantos, Franklin Demétrio SilvaSantos, Tialla Ravenna Silvainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRBinstname:Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)instacron:UFRBORIGINALConsumo_Alimentar_Energia_TCC_2014.pdfConsumo_Alimentar_Energia_TCC_2014.pdfapplication/pdf603555http://ri.ufrb.edu.br/jspui/bitstream/123456789/2222/1/Consumo_Alimentar_Energia_TCC_2014.pdf262839eb19e8c6d10af4a910a85659d7MD51LICENSElicense.txtlicense.txttext/plain; charset=utf-81945http://ri.ufrb.edu.br/jspui/bitstream/123456789/2222/2/license.txtcb172ebd310cb2dff80414cf02d831eeMD52123456789/22222023-05-03 15:30:41.241oai:ri.ufrb.edu.br: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Repositório InstitucionalPUBhttp://www.repositorio.ufrb.edu.br/oai/requestnutin.cidoc@proplan.ufrb.edu.bropendoar:27582023-05-03T18:30:41Repositório Institucional da UFRB - Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB)false
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