Escoamento da produção olerícola: análise para a realidade de Presidente Lucena-RS

• Autor(a) principal: Angelin, Gean Felipe
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/180174
• topic: Transporte de carga; Olericultura; Presidente Lucena (RS); Horticulture; Transport; Commercialization; Outflowofproduction

Para obter bom desempenho nas atividades agrícolas, os produtores necessitam de condições favoráveis no momento de escoar seus produtos. Para isso, a administração sobre a movimentação de matérias, ou seja, as escolhas do modal, rotas, veículos e canais de comercialização mais adequados para o transporte e escoamento da produção, são de extrema relevância para a reprodução socioeconômica dos produtores rurais. Diante disso, o presente estudo objetiva analisar as condições do escoamento da produção olerícola para a realidade de Presidente Lucena, localizado ao norte da região do Vale do Rio dos Sinos, no estado do Rio Grande do Sul, extremo sul do Brasil. Para isso, foram estipulados os objetivos específicos, que consistem em analisar o contexto da logística e do escoamento da produção, avaliar as relações existentes entre produtores e os demais elos da cadeia produtiva envolvidos no escoamento e discutir alternativas para os produtores locais. A pesquisa é do tipo exploratória e de natureza aplicada. Os procedimentos metodológicos adotados iniciaram-se com a etapa de revisão de literatura sobre o tema escolhido, seguido da pesquisa de campo para a obtenção de dados primários A pesquisa de campo foi dividida em duas partes: (i) na primeira, foi aplicado formulário junto ao agente da EMATER local para validar informações e formular uma unidade de análise compatível com a realidade a ser estudada, (ii) na segunda etapa, oito produtores olerícolas do município foram entrevistados. Posteriormente sendo analisados de maneira quantitativa e qualitativa. Os resultados mostram que a maior parte da produção olerícola no município está sendo escoada por um canal de comercialização específico, e que a logística de transporte utilizada encontra-se em perfeita harmonia entre as especificidades dos produtos, o tempo e a distância percorrida, a rota utilizada é a mais viável, os produtores consideram ter boas relações com os compradores de seus produtos e estes produtores não conseguem ter controle dos fluxos de produtos e valores. Conclui-se que, de modo geral, a forma como está sendo escoada a produção, tem proporcionado boas condições de vida a estes produtores olericolas, propõem-se alternativas quanto ao canal de comercialização para cada perfil de produtor e sugere-se a eles, que elaborem controle para melhor administrar suas propriedades.