Análise econômica e produtiva do rebanho de cria de bovinos de corte em campo nativo do Bioma Pampa : estudo de caso

• Autor(a) principal: Ghisleni, Eduarda Camara
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/206829
• topic: Produção animal; Análise econômica; Gado de corte; Economic efficiency; Native field; Cattle rearing system; Livestock; Beef cattle

O Bioma Pampa ocupa uma área de 63% do estado do Rio Grande do Sul, com uma riqueza de espécies forrageiras nativas, que, em sua maioria, são utilizadas como base nutricional para animais de produção. Em função do aumento da valorização das monoculturas, as áreas de pastagens naturais estão sendo transformadas em lavouras e perdendo sua diversidade de fauna e flora, com a justificativa da baixa rentabilidade dos sistemas pecuários quando comparados à produção de grãos. Neste contexto, a etapa da cria de bovinos de corte é lentamente marginalizada para campos de qualidade inferior, pedregosos e com forragens de baixa qualidade nutricional, perdendo espaço também para as demais categorias do sistema de produção de bovinos de corte, que tendem a apresentar resultados econômicos mais eficientes. O objetivo do presente estudo de caso foi avaliar a eficiência econômica e produtiva de uma propriedade que trabalha com o sistema de cria de bovinos de corte, exclusivamente em campo nativo, na região da Serra do Sudeste. Constatou-se que os maiores custos da propriedade são a mão de obra fixa e os custos com o melhoramento de campo nativo, porém não foram considerados os custos com depreciação e custo de oportunidade da terra. Através do cálculo de margem bruta, obteve-se um resultado de R$ 320,70/hectare/ano quando considerado apenas a área útil, e R$ 181,20/hectare/ano quando considerado a área total da propriedade (sem descontar áreas de matas nativas).