Cozinhar-trabalhar e a axiomática capitalista : um estudo a partir do fluxo entre as cozinhas doméstica e industrial

Detalhes bibliográficos
Autor(a) principal: Amico, Márcia Regina de Araujo
Data de Publicação: 2018
Outros Autores: Grisci, Carmem Ligia Iochins
Tipo de documento: Artigo de conferência
Idioma: por
Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
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