Visão sobre o couro bubalino

• Autor(a) principal: Oliveira, Douglas Soares de
• Data de Publicação: 2019
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/236709
• topic: Couro; Bufalo; Curtume; Ceuro; Curtiduria

Objetivando-se caracterizar a variedade de informações pesquisadas para encontrar os motivos da não utilização do couro bubalino, seus problemas dentro da indústria e seus benefícios na cadeia do couro foi feito um formulário através do Google Forms com 22 questões sendo estas questões objetivas e dissertativas sobre aspectos e curiosidades acerca da indústria e o couro bubalino. O questionário foi aplicado a 94 empresas no período de julho a outubro de 2019, sendo essas especificamente empresas de curtume localizadas na região sul do Brasil (Paraná, Santa Catarina e Rio Grande do Sul) e Região Sudeste (São Paulo). A partir da 25a edição do Guia Brasileiro do Couro 2018 foram coletados os contatos dos curtumes somente das regiões sul e sudeste registrados neste guia, que utilizam couro bubalino na sua produção. Foram coletadas apenas cinco respostas, de diferentes empresas, após três repetições de envio. As empresas relataram ter uma média mensal de produção de couro de 150 a 500.000 kg/m2. Das empresas entrevistadas, 80% já trabalharam com couro de búfalo. Dentre as 5 empresas, 3 responderam trabalhar atualmente com couro de búfalo, destas, uma iniciou atividade recentemente, janeiro de 2019, e as outras duas já trabalhavam anteriormente, com 30 e 90 anos de atividade. Duas empresas relataram que a maior dificuldade para trabalhar com o couro bubalino é a aquisição de matéria prima com boa qualidade, por causa da conservação mal feita das peles salgadas e problemas com equipamentos devido a maior espessura do couro bubalino, como por exemplo, as divisões do couro muitas vezes quebram a faca da maquina de corte, estando entre as mais citadas. Os principais motivos para a não utilização do couro de búfalo pelas empresas curtumeiras foram: 50% necessidade de maquinário diferente, 25% a dureza do couro bubalino e 25% a pouca procura pelo produto no mercado. Esse projeto foi realizado com algumas dificuldades, entre elas, pouca literatura específica sobre o couro bubalino além da falta de comunicação dos entrevistados para com a pesquisa dificultou o desenvolvimento deste projeto constatando que realmente é um setor um difícil de comunicação. A partir das respostas obtidas do questionário é possível observar uma desorganização da cadeia. Da mesma forma a qualidade da matéria prima foi a principal característica relatada como maior dificuldade para trabalhar com este produto, desde arranhões de cercas e chifres há marcas de parasitos, provenientes da fazenda, e marcas de riscos de facas causadas durante o retirado manual do couro e má conservação, proveniente do frigorífico. A falta de comunicação entre os elos da cadeia é um motivo forte para que a matéria prima, que é a união entre as cadeias, seja fornecida de maneira precária e despadronizada assim como a falta de informação da produção de couro de bubalinos, que enfraquece o mercado e acaba não promovendo este produto.