Aspectos da produção e da comercialização do morango no município de Agudo/RS

• Autor(a) principal: Cavalheiro, Mafalda da Silva
• Data de Publicação: 2022
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/255712
• topic: Desenvolvimento rural; Agricultura familiar; Morango; Produção; Comercialização; Agudo (RS); Family farming; Marketing channels; Strawberry; Production

O município de Agudo/RS está localizado na região central do Estado do Rio Grande do Sul, na microrregião de Restinga Seca, considerando que esta área distinta foi predominantemente colonizada por imigrantes alemães e italianos, os quais contribuíram no seu desenvolvimento agrícola, social, cultural, econômico, entre outros fatores que foram determinantes para esta região específica. A agricultura de Agudo trata-se da principal responsável pela sustentação da economia local. No município a cultura do morango tem apresentado uma produtividade significante nos últimos anos, tornando-se uma possibilidade atrativa de produção para os agricultores familiares locais, os quais buscam uma alternativa mais independente para produzir. O morango tem se consolidado visivelmente no município e a nível regional através de importantes eventos festivos do município (PREFEITURA MUNICIPAL DE AGUDO, 2021).O presente estudo visa realizar uma pesquisa acerca dos aspectos da produção e da comercialização do morango no município de Agudo/RS através da análise dos dados disponibilizados pela Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural e Gestão Ambiental (SEDERGA), os quais foram coletados e compartilhados pela equipe da Emater de Agudo/RS. A equipe de extensionistas realizou a coleta de dados através de visitas técnicas nas Unidades de Produção Agrícola (UPAs) no ano de 2021, para tanto, realizou-se a aplicação de um formulário semiestruturado com perguntas abertas e fechadas, quantitativas e qualitativas, as quais foram respondidas pelos(as) produtores(as) de morango do município. Entre os resultados obtidos destacam-se: 72 propriedades produtoras do morango distribuídas em 12 localidades do interior e uma na área urbana, a utilização da mão de obra de 46mulheres e 38 homens produzindo morangos em estufa e no solo, os quais são comercializados in natura e processados, a venda direta e indireta, realizadas localmente e em outros municípios. Percebe-se que os produtores do morango local possuem uma grande capacidade empreendedora, pois além de buscarem a capacitação para realizarem a produção desta cultura, também buscam diversas formas para viabilizar a comercialização do morango, a qual exige a busca constante por novas possibilidades a serem exploradas no intuito de dar maior visibilidade ao produto no comércio municipal e em outros municípios.