Proposta de revisão de roteiro de inspeção sanitária em sistemas de abastecimento de água para consumo humano com captação superficial

• Autor(a) principal: Gabe, Lucas Martim
• Data de Publicação: 2018
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/193405
• topic: Água potável; Drinking-water; Risk evaluation; Sanitary inspection

A água para consumo humano é um recurso essencial à manutenção da vida. A inspeção sanitária é uma das ações de vigilância da qualidade da água para consumo humano que busca verificar se as condições de abastecimento estão seguras. Roteiros (listas de checagem) são utilizados nas inspeções para que os pontos mais relevantes do fornecimento de água sejam contemplados durante a visita às instalações desde a captação, passando pela estação de tratamento de água até a rede de distribuição. Atualmente, os roteiros utilizados apresentam limitações que reduzem seu potencial como ferramenta de avaliação de risco. Não há um documento que explicite a metodologia que embasa o questionário e nem que disponha da relação dos itens com possíveis danos à saúde pública. No Rio Grande do Sul, a forma de abastecimento que abrange a maior parte da população (cerca de 70%) é o sistema de abastecimento de água com captação superficial e ciclo convencional de tratamento. Este trabalho propôs-se a revisar um roteiro para este tipo de fornecimento, melhorando a avaliação de risco à saúde por meio do enquadramento legal e normativo dos itens, escalas de resposta, documento de apoio com comentários e atribuição de uma nota de risco para a inspeção usando uma matriz. Buscou-se na literatura científica as principais situações de perigo para o tipo de sistema estudado e incluíram-se novos itens no roteiro para contemplar o maior número desses eventos indesejáveis. O roteiro proposto foi testado em inspeções de três sistemas de abastecimento distintos. Essa validação contribuiu para mudanças na estruturação do roteiro. Cada item foi então associado a um ou mais prejuízos possíveis ao abastecimento de água na denominada matriz de risco. Combinando a matriz com a atribuição de respostas numéricas para os itens foi possível calcular uma nota de risco para uma dada inspeção sanitária. Essa nota permite a comparação do estado de risco tanto para um mesmo sistema através do tempo quanto para sistemas diferentes. É possível também identificar qual etapa do fornecimento de água (captação, tratamento, distribuição) foi responsável por impor mais risco para a nota global. Isso qualifica a ação de inspeção sanitária. A intenção é que este documento seja utilizado como material de referência e que o roteiro proposto possa ser aplicado para aperfeiçoar as inspeções realizadas pelas vigilâncias municipais.