Quantificação sérica de vitamina c por clae-uv e estudo de estabilidade
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Data de Publicação: | 2012 |
Outros Autores: | , , , , , , , , |
Tipo de documento: | Artigo |
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Título da fonte: | Repositório Institucional da UFRGS |
Texto Completo: | http://hdl.handle.net/10183/72945 |
Resumo: | Vitamin C, an exogenous antioxidant, is essential to human health. In this study, a method was validated to serum vitamin C quantification by HPLC-UV. Its stability with and without the use of tris [2-carboxy-ethyl] phosphine hydrochloride (TCEP), at-20 and -80 ºC, in serum and supernatant were also evaluated. Analysis showed r2 > 0.99, precision CV% < 15% and % bias < 15%, being linear, precise and accurate. The stability test revealed that using TCEP in serum storage at-20 and -80 ºC or in supernatant at -80 ºC the vitamin C levels remain stable for 30 and 12 days, respectively. |
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Baierle, MaríliaBairros, André Valle deMoreira, Ana Paula L.Bulcão, Rachel PicadaRoehrs, MiguelFreitas, Fernando deDurgante, JulianoBrucker, NatáliaCharão, Mariele FeifferGarcia, Solange Cristina2013-07-02T01:43:51Z20120100-4042http://hdl.handle.net/10183/72945000873523Vitamin C, an exogenous antioxidant, is essential to human health. In this study, a method was validated to serum vitamin C quantification by HPLC-UV. Its stability with and without the use of tris [2-carboxy-ethyl] phosphine hydrochloride (TCEP), at-20 and -80 ºC, in serum and supernatant were also evaluated. Analysis showed r2 > 0.99, precision CV% < 15% and % bias < 15%, being linear, precise and accurate. The stability test revealed that using TCEP in serum storage at-20 and -80 ºC or in supernatant at -80 ºC the vitamin C levels remain stable for 30 and 12 days, respectively.application/pdfporQuímica nova. São Paulo: Sociedade Brasileira de Química, 1978-. Vol. 35, n. 2, (2012), p. 403-407Vitamina CCromatografia liquida de alta eficiencia (clae)EstabilidadeHPLCVitamin CStabilityQuantificação sérica de vitamina c por clae-uv e estudo de estabilidadeSerum quantification of vitamin c by hplc-uv and stability study info:eu-repo/semantics/articleinfo:eu-repo/semantics/otherinfo:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositório Institucional da UFRGSinstname:Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)instacron:UFRGSORIGINAL000873523.pdf000873523.pdfTexto completoapplication/pdf365396http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/72945/1/000873523.pdf70d76eb9e6aa804c7a832b3d401b676bMD51TEXT000873523.pdf.txt000873523.pdf.txtExtracted Texttext/plain30234http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/72945/2/000873523.pdf.txt74b6a86c3f5c30f4fdd8a3d09e7b2cf8MD52THUMBNAIL000873523.pdf.jpg000873523.pdf.jpgGenerated Thumbnailimage/jpeg1883http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/10183/72945/3/000873523.pdf.jpga3e81a18b7b189ab023b75bbcd0851c5MD5310183/729452018-10-15 08:06:06.315oai:www.lume.ufrgs.br:10183/72945Repositório de PublicaçõesPUBhttps://lume.ufrgs.br/oai/requestopendoar:2018-10-15T11:06:06Repositório Institucional da UFRGS - Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS)false |
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