Influência do tamanho corporal de cães na fisiologia do trato gastrointestinal e na microbiota fecal

• Autor(a) principal: Pezzali, Julia Guazzelli
• Data de Publicação: 2016
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/156581
• topic: Cães; Trato gastrointestinal; Fisiologia; Dieta balanceada; Microbiota intestinal; Dogs; Large breed dogs; Fecal quality

A grande diversidade de raças caninas encontradas atualmente é decorrente da domesticação e seleção natural realizada pelo homem. A necessidade de cães com características específicas para certas atividades, ou simplesmente a busca de um fenótipo desejado pela população, fizeram com que o homem se utilizasse das ferramentas do melhoramento genético e cruzamentos programados para criação de novas raças. Apesar de todas pertencerem a mesma espécie, Canis familiaris, o peso e tamanho corporal entre as raças é de extrema variabilidade, com pesos variando de 1kg para um Chihuahua até 100kg para um São Bernardo (Weber et al., 2004). Estas diferenças são acompanhadas também por particularidades na fisiologia do trato gastrointestinal, resultando em produção fecal com maior teor de umidade e maior frequência de defecação em raças de grande porte comparado com raças de pequeno porte. Nesses cães, o tempo de permanência do conteúdo alimentar no intestino grosso é maior, o que leva a uma maior fermentação do material proveniente do intestino delgado. A fermentação tem como um dos seus principais produtos os ácidos graxos de cadeira curta, os quais possuem propriedades osmóticas que atraem água e sódio para luz intestinal, resultando em uma maior umidade fecal. Além disso, os cães de grande porte apresentam maior permeabilidade intestinal e menor digestibilidade dos íons sódio e potássio, levando a maior concentração dos mesmos no lúmen intestinal e maior atração de água para as fezes. A adição de fibras de baixa fermentabilidade, o controle da quantidade e qualidade dos ingredientes proteicos e de carboidratos são essenciais para formulação de dietas completas e balanceadas para cães de grande porte afim de minimizar a pior qualidade fecal observada nesses animais.