Covid-19 and disaster capitalism : "Passando a boiada" in the Brazilian meat processing chain

• Autor(a) principal: Dias, Caetano Kayuna Sordi Barbará
• Data de Publicação: 2022
• Outros Autores: Segata, Jean, Lewgoy, Bernardo, Badiz, Philip Sidney Pacheco
• Tipo de documento: Artigo
• Idioma: eng
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/241350
• topic: COVID-19 (Doença); Indústria da carne; Agronegócio; Brasil, Região Sul : Aspectos sociais; Meat processing industry; Disaster capitalism; Syndemics; Brazil

O trabalho discute os impactos sociais da pandemia de Covid-19 na indústria de processamento de carne no sul do Brasil. A partir da noção de capitalismo de desastre, examinaremos o modo como agentes políticos e corporativos têm tirado proveito da catástrofe sanitária para constituição de um espaço privilegiado para simplificações e desregulamentações neste setor. Em nosso argumento, elas aceleram a precarização do trabalho na indústria da carne e amplificam os efeitos nefastos do agronegócio sobre as ecologias locais e os ecossistemas globais. Face a isto, destacaremos ainda o potencial analítico que resulta da intersecção entre as categorias de sindemia e violência estrutural, como forma de deslocar as tradicionais análises de grupos e de comportamentos de risco para colocar em relevo os seus ambientes e os seus agentes.