Agricultores familiares produtores de hortifrutigranjeiros na localidade de Rio dos Sinos / Caraá / RS

• Autor(a) principal: Reis Júnior, José Teixeira dos
• Data de Publicação: 2011
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/38174
• topic: Agricultura familiar; Produção agrícola; Horticultura; Fruticultura; Caraá (RS); Hortifrutigranjeiros; Farmer family

A compreensão da realidade dos agricultores familiares produtores de hortifrutigranjeiros exige um profundo conhecimento da estrutura produtiva e das estratégias utilizadas pelos mesmos. Partindo deste pressuposto, buscou-se, a partir de uma metodologia fundamentada em um instrumento de pesquisa (questionário) buscar informações sobre o estilo de vida, nos âmbitos econômicos, sociais e ambientais dos agricultores Familiares Produtores de Hortifrutigranjeiros da Comunidade de Rio dos Sinos, Município de Caraá/RS. A partir da análise destes dados, a proposta foi fornecer informações sobre as perspectivas e potencialidades de desenvolvimento para Agricultura Familiar. Este estudo teve como objetivo analisar os aspectos econômicos, sociais e ambientais deste público, a fim de obter informações de manejo, custos de produção, valores de produtos e comercialização. Também vivenciar sua situação coma sociedade local e os problemas com as leis ambientais. Para isso, foram realizadas pesquisas em duas propriedades rurais que produzem em comum, repolho tomate, couve flor, brócolis, e beterraba. Os resultados demonstram uma viabilidade econômica e social indiferentemente do tamanho das propriedades. Por fim, a importância da contribuição de um instrumental de cunho acadêmico que possa auxiliar em ações específicas a esta atividade agrícola e em futuros estudos.