Pecuária leiteira em Camargo/RS : entre limites e potencialidades da atividade

• Autor(a) principal: Lodi, Clasmir Fracisco
• Data de Publicação: 2017
• Tipo de documento: Trabalho de conclusão de curso
• Idioma: por
• Título da fonte: Repositório Institucional da UFRGS
• Texto Completo: http://hdl.handle.net/10183/179980
• topic: Desenvolvimento rural; Pecuária leiteira; Dairy activity; Agricultural production unit; Family farming; Systemic approach to UPAs

A atividade leiteira e a diversificação da produção são duas atividades que garantem a manutenção de pequenas propriedades, bem como um incentivo para que os jovens permaneçam no campo e não migrem para a cidade. Diante disso, este trabalho teve como objetivo compreender os fatores limitantes e potencializantes para continuidade da propriedade rural relacionados à atividade leiteira, nas pequenas propriedades de agricultura familiar, no município de Camargo/RS. Através da abordagem sistêmica de Unidades de Produção Agrícola, com uso dos indicadores e diagnóstico agrossocioeconômico foram analisadas três UPAs do município, onde constatou-se a importância da atividade leiteira, pois a mesma integra maior parte nos lucros das propriedades. Como principal fator limitante para a atividade encontra-se a questão do preço pago pela produção, e como fator potencializador as possibilidades de aumento da produção em função da demanda nacional. Neste sentido, conclui-se que a atividade leiteira é representativa na economia das pequenas propriedades, o que reflete também na economia do município.